Four mixte à injection directe - 4 niveaux - Commandes électromécaniques - GAMME VSHA - Inoxtrend - VSHA304E

Description du Four mixte à injection directe

Le GAMME VSHA VSHA304E, conçu par FURNOTEL sous la marque Inoxtrend (réf. FL-VSHA304E), offre une solution de cuisson professionnelle pour hôtellerie, restauration et catering. Maîtrisez vos cuissons de 50 °C à 270 °C et préparez jusqu’à 32 portions en un seul cycle. Sa robustesse et sa précision garantissent une performance longue durée.

Commandes électromécaniques

• Interface intuitive et fiable pour un réglage rapide


• Sélecteur de température analogique pour des réglages précis


• Minuteur mécanique intégré pour un suivi optimal des temps de cuisson 😊

Points forts du modèle 4 niveaux

• Chauffage par injection directe : répartition homogène de la chaleur


• Fonction auto-reverse sur ventilateurs : brunissage uniforme


• Isolation en céramique : préserve la température et limite les déperditions


• Humidificateur manuel : maîtrisez l’humidité pour des cuissons moelleuses

Caractéristiques techniques

• Chambre étanche en AISI 304 avec soudure externe lisse


• Structure et carrosserie en inox AISI 430 satiné


• Résistances en Incoloy 800 pour une longévité accrue


• Espacement entre niveaux : 75 mm (GN 2/3 – 4 niveaux)


• Alimentation : 220–240 V 1N, puissance totale 3,3 kW

Spécifications et dimensions

• Capacité : 4 x GN 2/3 – 32 portions


• Dimensions (L × P × H) : 720 × 680 × 560 mm


• Poids net : 52 kg

Pourquoi choisir le VSHA304E ?

1. Performance durable : inox renforcé et isolation céramique


2. Polyvalence exceptionnelle : pâtisserie, rôtisserie, viennoiserie, plats traiteur


3. Ergonomie pensée pour les professionnels : poignée confortable, nettoyage simplifié


4. Rentabilité optimisée : cycles rapides et consommation maîtrisée

Offrez à votre cuisine le Four mixte VSHA304E pour allier puissance, fiabilité et facilité d’utilisation. Investissez dans un équipement qui fera la différence au quotidien.

Photo non contractuelle.