Four mixte à injection directe - 4 niveaux - Commandes électromécaniques - GAMME VSHA - Inoxtrend - VSHA304E
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Description du Four mixte à injection directe
Le GAMME VSHA VSHA304E, conçu par FURNOTEL sous la marque Inoxtrend (réf. FL-VSHA304E), offre une solution de cuisson professionnelle pour hôtellerie, restauration et catering. Maîtrisez vos cuissons de 50 °C à 270 °C et préparez jusqu’à 32 portions en un seul cycle. Sa robustesse et sa précision garantissent une performance longue durée.
Commandes électromécaniques
- Interface intuitive et fiable pour un réglage rapide
- Sélecteur de température analogique pour des réglages précis
- Minuteur mécanique intégré pour un suivi optimal des temps de cuisson 😊
Points forts du modèle 4 niveaux
- Chauffage par injection directe : répartition homogène de la chaleur
- Fonction auto-reverse sur ventilateurs : brunissage uniforme
- Isolation en céramique : préserve la température et limite les déperditions
- Humidificateur manuel : maîtrisez l’humidité pour des cuissons moelleuses
Caractéristiques techniques
- Chambre étanche en AISI 304 avec soudure externe lisse
- Structure et carrosserie en inox AISI 430 satiné
- Résistances en Incoloy 800 pour une longévité accrue
- Espacement entre niveaux : 75 mm (GN 2/3 – 4 niveaux)
- Alimentation : 220–240 V 1N, puissance totale 3,3 kW
Spécifications et dimensions
- Capacité : 4 x GN 2/3 – 32 portions
- Dimensions (L × P × H) : 720 × 680 × 560 mm
- Poids net : 52 kg
Pourquoi choisir le VSHA304E ?
- Performance durable : inox renforcé et isolation céramique
- Polyvalence exceptionnelle : pâtisserie, rôtisserie, viennoiserie, plats traiteur
- Ergonomie pensée pour les professionnels : poignée confortable, nettoyage simplifié
- Rentabilité optimisée : cycles rapides et consommation maîtrisée
Offrez à votre cuisine le Four mixte VSHA304E pour allier puissance, fiabilité et facilité d’utilisation. Investissez dans un équipement qui fera la différence au quotidien.
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Garantie
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Hauteur
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Largueur
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Profondeur
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Puissance
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Tension (Voltage)
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