Four mixte à injection directe - 4 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP004E

Présentation du Four mixte à injection directe 4 niveaux – GAMME VSDP

Découvrez le modèle FL-VSDP004E signé FURNOTEL, un équipement professionnel pensé pour les hôtels, restaurants et collectivités. Ce four mixte allie rapidité, précision et polyvalence grâce à son système d’injection directe et ses 4 niveaux. Idéal pour cuire viandes, pains et pâtisseries dans les règles de l’art, il intègre des Commandes programmables (99 programmes) pour optimiser vos process et garantir une qualité constante.

Points forts

• Chauffage performant : résistances Incoloy 800 et convection dynamique 🔥


• Humidificateur automatique pour des cuissons moelleuses et dorées 🍞


• 
  Commandes programmables (3 phases + préchauffage) : gagnez du temps


• Ventilateurs auto-reverse pour une répartition homogène de la chaleur


• Plage de température de 50 °C à 270 °C, adaptée à tous les produits


• Chambre et structure en inox AISI 304/430, robustes et faciles à nettoyer


• Interface digitale intuitive et poignée ergonomique pour un usage quotidien

Spécifications techniques

• Capacité : 4 niveaux GN 1/1 ou 600 × 400 mm


• Nombre de portions : jusqu’à 48 plats


• Dimensions (L × P × H) : 860 × 730 × 560 mm


• Puissance électrique : 6,5 kW – Alimentation 380–415 V triphasé


• Poids : 65 kg


• Isolation thermique : céramique haute performance

Avantages pour les professionnels

• Productivité accrue : gérez plusieurs préparations simultanément


• Qualité constante : humidité maîtrisée et cuisson uniforme


• Économies d’énergie : isolation optimisée et ventilateurs haute efficacité


• Entretien simplifié : surfaces inox et nettoyage rapide

Commandez dès maintenant

Bénéficiez d’une installation rapide, d’une garantie FURNOTEL et d’un service après-vente réactif. Boostez votre productivité et séduisez vos clients avec ce Four mixte GAMME VSDP haut de gamme – référence FL-VSDP004E. Livraison sous 48 h et financement possible 😊.

Photo non contractuelle.