Four mixte à injection directe - 6 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP006E

Présentation du Four mixte à injection directe

Plongez dans l’excellence culinaire grâce à ce four professionnel 6 niveaux, pensé pour répondre aux exigences des hôtels, restaurants et collectivités. Sa technologie d’injection directe optimise la répartition de la chaleur et de la vapeur pour des résultats constants et précis à chaque fournée.

Caractéristiques clés

- Capacité 6 niveaux GN 1/1 (600×400 mm) 🚀
- Température ajustable de 50 °C à 270 °C
- Commandes programmables digitales : 99 programmes tri-phases + préchauffage
- Humidificateur automatique à injection directe

Programmation intelligente

- Sauvegarde de recettes et profils de cuisson 🔥
- Pilotage rapide des 3 phases (cuisson, humidification, récupération)
- Interface tactile simple et menu multilingue

Construction et hygiène

- Acier inox AISI 304/430 sur carrosserie et chambre
- Isolation thermique en céramique haute performance
- Porte étanche pour nettoyage express 🙂

Spécifications techniques

- Fabricant : FURNOTEL
- Référence : VSDP006E / FL-VSDP006E
- Alimentation : 380-415 V 3N – Puissance 7,9 kW
- Dimensions : 870×780×710 mm – Poids : 85 kg
- Production : jusqu’à 72 plats par cycle

Les atouts de la GAMME VSDP

- Polyvalence : convection, vapeur, mixte 👍
- Fiabilité signée Inoxtrend pour un usage intensif
- Gain de productivité : extraction et ventilation auto-reverse
- Maintenance facilitée et support technique dédié

Adoptez dès aujourd’hui le Four mixte à injection directe 6 niveaux de la GAMME VSDP et boostez votre rentabilité. Commandez votre modèle VSDP006E pour transformer chaque service en succès garanti !

Photo non contractuelle.