Four mixte à injection GN 1/1 - 20 niveaux - Version électrique - Inoxtrend - FXDT120E

Présentation du Four mixte à injection GN 1/1 - 20 niveaux - Version électrique Inoxtrend

Optez pour un matériel de cuisson haut de gamme conçu pour les professionnels exigeants. Le four mixte à injection GN 1/1 – 20 niveaux – version électrique Inoxtrend (réf. FL-FXDT120E, FURNOTEL) offre une précision et une constance de cuisson inégalées. Idéal pour les hôtels, restaurants, cafétérias et traiteurs, il combine robustesse, ergonomie et polyvalence.

Caractéristiques clés

• Capacité 20 x GN 1/1, espacement 80 mm entre niveaux


• Système d’injection d’humidité programmable et fonction auto-reverse pour une cuisson homogène


• Contrôle individuel du temps et sonde à cœur réglable (20 °C – 99 °C)


• Écran tactile grand format avec programmes automatiques et deux vitesses de ventilation


• Trois modes de cuisson : convection, mixte (humidité régulée) et vapeur


• Lavage automatique intégré pour un entretien rapide 😊

Performance et fiabilité

Chaque élément a été sélectionné pour durer en conditions intensives :

• Chambre et extérieur en inox AISI 304, structure en AISI 430


• Résistances en Incoloy 800 et isolation céramique haute performance


• Ventilateurs et charnières inox garantissant étanchéité et longévité

Entretien et ergonomie

Pensé pour simplifier le quotidien de vos équipes :

• Poignée brevetée ergonomique, maniabilité optimale même à mains pleines


• Double éclairage (porte + intérieur) pour visualiser la cuisson sans ouvrir la porte


• Pieds réglables et roulettes amovibles pour un nettoyage et un repositionnement facilités

Avantages pour les pros

• Gain de productivité : cuisson simultanée sur 20 niveaux


• Maîtrise des coûts énergétiques grâce à la régulation précise de l’humidité


• Sécurité renforcée : chambre étanche, commandes tactiles intuitives, sondes fiables

Optimisez votre productivité et garantissez la qualité de vos préparations grâce à ce four électrique Inoxtrend FXDT120E. Investissez dans la performance et la durabilité pour un retour sur investissement rapide.

Photo non contractuelle.