Four mixte à injection GN 1/1 - 7 niveaux - Version électrique - GAMME FXDT - Inoxtrend - FXDT107E

Description du Four mixte à injection GN 1/1 - 7 niveaux - Version électrique de la GAMME FXDT signé Inoxtrend (FXDT107E)

Le Four mixte à injection GN 1/1 - 7 niveaux - Version électrique FXDT107E de FURNOTEL est conçu pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des collectivités. Son châssis en inox AISI 304 garantit robustesse et longévité, tandis que sa programmation intuitive vous offre une gestion parfaite de chaque cuisson. 🍽️

Performances exceptionnelles

Chauffage rapide et homogène

• Résistances Incoloy 800 : montée en température en quelques minutes.


• Ventilation à deux vitesses : convection pure, mixte ou vapeur, même sous charge maximale.


• Système auto-reverse et réglage indépendant du temps de cuisson par niveau.

Précision et contrôle

• Sonde à cœur 20 °C–99 °C : résultats constants, viande rosée ou bien cuite.


• Double éclairage LED : visibilité optimale sans ouvrir la porte.


• Gestion de l’humidité : programmez la vapeur de manière précise pour des pains croustillants ou des légumes fondants. 😊

Ergonomie et entretien simplifié

• Écran tactile grand format : navigation fluide, plus de 100 programmes automatiques.


• Poignée ergonomique brevetée : ouverture sécurisée, même les mains pleines.


• Cycle de lavage par injection d’eau : maintien de la propreté sans effort ni produits chimiques.


• Espacement de 80 mm entre chaque niveau, compatible GN 1/1, facilite le chargement et le nettoyage.

Fiche technique

• Capacité : 7 × GN 1/1


• Dimensions (L × P × H) : 750 × 760 × 760 mm


• Puissance : 11 kW – Alimentation 380–415 V 3N


• Poids : 95 kg


• Fabrication : FURNOTEL – Réf. FL-FXDT107E

Avantages clés pour votre cuisine

• Optimisation des temps de service : jusqu’à 30 % de gain de productivité.


• Qualité gastronomique : cuisson maîtrisée, textures et saveurs sublimées.


• Retour sur investissement rapide : robustesse inox et faible consommation énergétique.

Passez à la vitesse supérieure et équipez-vous du four professionnel qui transformera votre production culinaire ! 🚀

Photo non contractuelle.