Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1

Caractéristiques principales du Four mixte compact Buffalo 6 x GN 1/1

Le Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1 est la solution idéale pour optimiser votre cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels ou cafétérias, ce modèle allie performance, polyvalence et encombrement réduit. Avec une puissance de 7,2 kW, il permet une cuisson vapeur, convection ou mixte, offrant ainsi une maîtrise parfaite de chaque préparation. Son design ergonomique et ses dimensions compactes (650 x 720 x 810 mm) facilitent une intégration dans les espaces les plus restreints, sans compromis sur la capacité.

Fonctionnalités avancées et contrôle intuitif

Ce Four dispose d’une interface tactile haute résolution qui simplifie la programmation et le réglage des cycles. Avec ses 100 programmes mémorisables, il assure une répétabilité parfaite des cuissons, garantissant des résultats constants. La possibilité de choisir rapidement entre modes vapeur, convection ou mixte permet une flexibilité maximale pour toutes vos recettes. La sonde de cuisson intégrée offre une aide à la cuisson précise, essentielle pour les préparations délicates ou longues. Son système de nettoyage automatique facilite l’entretien, réduisant ainsi le temps consacré à la maintenance quotidienne.

Efficacité énergétique et durabilité

Conçu pour réduire votre empreinte carbone et vos coûts d’exploitation, ce Four Buffalo intègre une isolation renforcée pour limiter les déperditions de chaleur. La ventilation à vitesse variable, couplée au mode économie d’énergie, permet jusqu’à 20 % d’économies d’électricité par rapport à un four traditionnel. Sa construction en inox brossé garantit une durabilité accrue, résistante aux chocs et à la corrosion, idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir le modèle CK110 ?

Le Four mixte Buffalo 6 x GN 1/1 est un investissement stratégique pour toute cuisine souhaitant allier performance, gain de place et technologie avancée. Sa conception robuste et ses fonctionnalités intuitives en font un outil fiable, capable de s’adapter aux rythmes effrénés de la restauration moderne. En optant pour ce modèle, vous bénéficiez également d’une garantie de 2 ans pièces et main d’œuvre, pour une tranquillité d’esprit totale.

Transformez votre cuisine avec un équipement de pointe. Optez pour le Four Buffalo et donnez vie à vos recettes dans les meilleures conditions. Votre succès culinaire commence ici!