Four mixte CONTROL 7x GN1/1 - HENDI

Four mixte CONTROL 7x GN1/1 - HENDI

Pour la restauration professionnelle, le Four mixte CONTROL 7x GN1/1 - HENDI offre efficacité, robustesse et hygiène pour vos services quotidiens. Conçu pour les cuisines pro et les collectivités, il améliore la productivité grâce à une production estimée entre 105 et 140 plats/jour et des fonctions combi vapeur et convection précises.

Points forts pour un usage professionnel

• Cuisson uniforme grâce à 2 ventilateurs réversibles
• Mode vapeur avec régulation en 5 niveaux pour textures maîtrisées
• Chambre en inox 18/8, coins arrondis et éclairage LED pour un nettoyage facilité
• Porte double vitrage restée froide au toucher et verrouillable en 4 positions pour sécurité et confort d'usage
• Isolation thermique performante pour économies d'énergie en cuisine pro

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Capacité de production : 105-140 plats/jour
• Espacement entre les plaques : 68 mm
• Nombre de ventilateurs : 2 ventilateurs réversibles
• Compatible avec : piètement du four 229521
• Matériaux : acier inoxydable 18/8, double vitrage en verre
• Indice de protection : IPX4
• Plage de température : 100°C à 270°C
• Minuteur : jusqu’à 120 min ou fonctionnement continu
• Modes de cuisson : convection et convection-vapeur (combi)
• Production de vapeur : pulvérisation d'eau sur le ventilateur
• Commande : électromécanique à 3 boutons et régulation électronique d'humidité 5 étapes
• Porte : double vitrage, charnière droite, vitre intérieure amovible, joint silicone épais, verrouillable 60°/90°/120°/180°
• Chambre : coins arrondis, bac de récupération avec drain intégré dans la porte
• Autres : éclairage LED, pieds réglables
• Catégorie : Appareils de cuisine — Fours
• Type d'emballage : Boîte

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Photos non contractuelles.