Four mixte injection directe 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 triphase - Tecnoinox - FMDI10ETSL

Présentation du Four mixte injection directe 10 niveaux GN 1/1 et 600 × 400 triphase

Fournisseur : Furnotel
Référence : FL-FMDI10ETSL

Le nouveau Four mixte injection directe de Tecnoinox FMDI10ETSL offre une performance inégalée pour les cuisines de restaurants, hôtels et cafétérias. Conçu pour gérer des volumes importants, il associe robustesse et précision pour une cuisson homogène et rapide à chaque fournée.

Caractéristiques principales

• Chambre hermétique en inox AISI 304, facile à entretenir


• Interface tactile multizone et sonde de cuisson intégrée


• Programmation de 8 phases de cuisson, préréglages personnalisables


• Gestion de l’humidité sur 19 niveaux, injection de vapeur jusqu’à 20 s


• Ventilateurs inverter 4 vitesses avec arrêt instantané

Avantages pour votre cuisine professionnelle

• Gain de temps : préchauffage express et cycles optimisés 😊


• Polyvalence : convection (50–265 °C) ou vapeur douce (60–120 °C)


• Grande capacité : 10 niveaux GN pour plaques 600 × 400 mm espacées de 70 mm


• Économies d’énergie : optimisation électrique triphase et programme Eco


• Maintenance simplifiée : lavage automatique intégré

Spécifications techniques

• Alimentation : 400 V / 3N / 16,5 kW


• Dimensions (L×P×H) : 930 × 785 × 1020 mm


• Poids : 120 kg


• Phases de cuisson : jusqu’à 8 programmables


• Type de chambre : inox AISI 304

Pourquoi choisir ce modèle ?

1. Fiabilité Tecnoinox : robuste, conçu pour un usage intensif


2. Stabilité énergétique : connexion triphase pour une cuisson constante


3. Support Furnotel : assistance technique et pièces détachées garanties


4. Retour sur investissement rapide grâce à l’optimisation des coûts

Passez à la vitesse supérieure ! Commandez dès maintenant le Four mixte injection directe Tecnoinox FMDI10ETSL et offrez à votre établissement l’excellence culinaire qu’il mérite.

Photo non contractuelle.