Four multifonctions - 38 Litres - 230 V - 24080R

Présentation du Four multifonctions – 38 Litres – 230 V – 24080R

Conçu par SOFRACA pour les professionnels exigeants, ce Four multifonctions allie performance et polyvalence. Idéal en boulangerie, restauration, hôtellerie ou cafétéria, il garantit une cuisson homogène sans dessèchement, que ce soit pour viennoiseries, quiches, pizzas, cookies ou plats préparés.

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 230/1/T – 230 V


• Puissance : 2400 W


• Volume utile : 38 Litres


• Dimensions extérieures : 550 × 550 × 355 mm


• Dimensions intérieures : 415 × 350 × 265 mm


• Thermostat réglable jusqu’à 270 °C


• Thermo-ventilateur pour une chaleur répartie à la perfection


• Échelles inox amovibles sur 4 niveaux


• Porte double vitrage avec hublot transparent

Fonctions polyvalentes

• Convection naturelle pour des cuissons traditionnelles


• Turbo Quartz® : montée en température ultra-rapide (270 °C en 7 min)


• Grill pour gratiner et dorer


• Four pâtisserie ventilé pour brioches et gâteaux


• Décongélation douce pour produits surgelés

Avantages pour votre établissement

• Cuisson homogène et répétable, du frais au surgelé


• Interface simple et robuste, prise en main immédiate


• Gain de temps et de productivité : 16 min à 180 °C pour croissants surgelés


• Construction durable en inox, facile à nettoyer

Contenu de la livraison & référence

• Référence fabricant : SOFRA-24080R


• Inclus : 3 grilles (310 × 410 mm) + 1 plat à pâtisserie

Passez à la vitesse supérieure !

Optimisez votre chaîne de production dès aujourd’hui : commandez le Four multifonctions SOFRA-24080R et faites le choix de la performance et de la fiabilité SOFRACA 😊

Photo non contractuelle.