Four pâtissier injection directe 5 niveaux triphase sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI5ETSL
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Optimisez votre production pâtissière
Avec ce Four pâtissier injection directe 5 niveaux triphase sonde + lavage - Tecnoinox, signé FURNOTEL (réf. FL-FMPI5ETSL), vous alliez robustesse et précision. Sa montée rapide en température et sa cuisson homogène font de chaque fournée un succès, même en service intensif 😊.
Principaux atouts
- Contrôle précis : la sonde intégrée mesure et ajuste la température en temps réel
- Polyvalence : 5 niveaux (600 × 400 mm) pour cuire viennoiseries, petits fours et entremets sans perdre de place
- Puissance triphase 400 V/3N, 8,25 kW, pour un préchauffage fulgurant
- Nettoyage automatique : programme de lavage optimisé, entretien simplifié et rapidité d’action
- Recettes programmables : jusqu’à 8 phases de cuisson, préchauffage et injection de vapeur ajustable
Spécifications techniques
- Marque : FURNOTEL – Modèle : FL-FMPI5ETSL
- Dimensions (L × P × H) : 930 × 785 × 740 mm
- Pas entre niveaux : 85 mm
- Chambre étanche en acier inox AISI 304, garantissant hygiène et durabilité
- Convection 50–265 °C, ventilateurs inverter à 4 vitesses
- Injection de vapeur programmable jusqu’à 20 s par phase
Pourquoi choisir ce directe Four Tecnoinox ?
- Fiabilité professionnelle
- Composants haut de gamme pour une utilisation intensive
- Ergonomie et rapidité
- Écran tactile intuitif, navigation fluide, prise en main immédiate
- Qualité constante
- Cuisson uniforme, vapeur maîtrisée, finitions parfaites
Faites le choix d’un équipement durable et performant pour votre laboratoire ou votre cuisine collective. Cet appareil s’intègre facilement à votre workflow et améliore votre productivité au quotidien.
Passez à l’action !
Investissez dans le Four pâtissier injection directe 5 niveaux triphase sonde + lavage - Tecnoinox dès aujourd’hui et transformez votre offre : plus de régularité, plus d’efficacité, et une satisfaction client renforcée. Cliquez pour ajouter au panier et bénéficiez d’un accompagnement personnalisé à la livraison et à l’installation.
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