Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline

Découvrez le Four Statique pour Cuisson Lente

Le Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu par NOSEM, ce four allie performance et innovation pour répondre à toutes vos exigences culinaires.

Caractéristiques de Construction

• 
  Chambre hermétique : Sa construction étanche avec des angles arrondis garantit une cuisson uniforme et efficace.


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  Calorifugeage optimal : Avec un isolant en laine de roche ou de verre, ce four assure une conservation parfaite de la chaleur.


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  Garnitures d’étanchéité : Fabriquées en matériel alimentaire, elles résistent à des températures élevées et sont faciles à nettoyer.


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  Chauffage statique : Équipé de résistances à fil basse consommation, chaque coin de la chambre est chauffé uniformément.


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  Mobilité : Doté de 4 roulettes de 150 mm, dont 2 avec frein, pour un déplacement facile.


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  Alimentation mono 230 V + T : Adapté à la majorité des installations.

Performances Exceptionnelles

Le Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur offre une série de fonctionnalités qui facilitent votre travail :

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  Contrôle électronique : Géré par un écran LCD, vous pouvez ajuster le temps, la température et le deltaT avec 20 programmes préprogrammés et modifiables.


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  Plage de température : Fonctionne de 30°C à 160°C, idéal pour une cuisson précise.


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  Système de sécurité : Un thermostat intégré et une sonnerie de fin de cycle garantissent une utilisation en toute sécurité.


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  Entretien simplifié : L'évacuation centrale dans l’enceinte facilite le nettoyage.

Équipements et Options Standards

Le Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile est livré avec :

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  Sonde à cœur pour un contrôle précis de la cuisson.


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  Echelles extractibles en GN 1/1 et GN 2/1 pour une flexibilité maximale.

Options disponibles :

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  USB Port : Pour la sauvegarde des données HACCP, référence : AUS00X.


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  Blocage de porte : Sécurisez chaque porte avec la référence : ADL00X.

Investissez dans le Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline et transformez votre cuisine avec des résultats d’une qualité exceptionnelle. Ne manquez pas cette opportunité d’optimiser votre service culinaire ! 🍽️

Photo non contractuelle.