Fourneau 6 feux et four gaz Gastro M 700 GM70/120CFG

Présentation du produit

Le Fourneau 6 feux et four gaz Gastro M 700 GM70/120CFG est un équipement professionnel incontournable pour les cuisines exigeantes. Conçu par Gastro M, ce modèle allie puissance, robustesse et performance pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et collectivités. Grâce à sa conception ingénieuse, il garantit une cuisson précise et efficace, même lors des services les plus intensifs.

Performances et productivité

• Six brûleurs haute performance : jusqu’à 5 kW par feu, réglables individuellement pour une maîtrise totale de la cuisson.
• Four gaz intégré : capacité de 70 litres, montée en température rapide jusqu’à 300 °C, idéal pour mijoter, saisir ou gratiner.
• Commandes mécaniques intuitives : réglages précis pour un contrôle optimal sans perte de temps.

Ce Fourneau est spécialement conçu pour une utilisation intensive. La distribution homogène de la chaleur garantit une cuisson parfaite, tout en facilitant la gestion du rythme de travail dans une cuisine professionnelle.

Conception robuste et hygiène

• Structure en acier inoxydable 304 : résistance exceptionnelle à la corrosion, assurant une durabilité accrue.
• Plaques enfichables et bac récupérateur de graisses extractible : pour un nettoyage facile et une hygiène irréprochable.
• Tubes de flambage protégés par chape émaillée : sécurité renforcée et durée de vie prolongée.

L’entretien simplifié limite les arrêts techniques, permettant à votre équipe de se concentrer sur la production, sans souci de maintenance compliquée.

Avantages clés

• Polyvalence : adaptable à toutes les préparations, du simple mijotage à la cuisson à la rôtisserie.
• Fiabilité : composants de haute qualité validés pour un usage professionnel intensif.
• Sécurité : thermocouple et dispositif automatique de coupure en cas de défaillance.
• Ergonomie : tiroir-récupérateur placé à hauteur idéale pour un nettoyage facilité.

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Spécifications techniques

• Dimensions (L×P×H) : 700 × 700 × 900 mm
• Alimentation : gaz naturel ou propane (détendeur fourni)
• Poids net : 85 kg
• Pression gaz : 20 mbar

Pourquoi choisir ce fourneau ?

Le Gastro M 700 GM70/120CFG représente la solution idéale pour des cuisines exigeantes. Sa conception robuste, sa puissance et sa fiabilité en font un outil de travail incontournable dans tous les environnements professionnels. Que vous gériez une cuisine collective ou un restaurant haut de gamme, ce fourneau répondra à toutes vos exigences opérationnelles.

Profitez dès maintenant de cet investissement stratégique pour améliorer la productivité et la qualité de vos préparations. Commandez vite votre Fourneau 6 feux et four gaz Gastro M pour bénéficier d’un équipement durable et performant !