Fourneau gaz sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB

Présentation du Fourneau gaz sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB

Le Fourneau gaz sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB est l’équipement idéal pour les professionnels exigeants en restauration, hôtels ou collectivités. Conçu par Gastro M, ce modèle allie robustesse, performance et polyvalence pour optimiser chaque étape de votre cuisson. Sa conception compacte facilite son intégration dans des espaces restreints tout en offrant une capacité de cuisson exceptionnelle. Que vous prépariez des plats en grande quantité ou des mets délicats, cet appareil répond à toutes vos attentes.

Des fonctionnalités innovantes pour une cuisson parfaite

Brûleurs haute efficacité

Les brûleurs puissants assurent une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson précise et régulière. La réactivité rapide des brûleurs permet d’adapter instantanément la température selon vos besoins, pour une maîtrise totale de votre cuisson.

Four multifonction intégré

Le four de 70 litres offre plusieurs modes de cuisson : convection, grill et maintien au chaud. Son thermomètre intégré facilite le contrôle précis de la température, assurant ainsi une cuisson optimale. Les grilles réglables permettent d’adapter l’espace selon la nature des préparations.

Construction et ergonomie

Fabriqué en acier inoxydable, le Fourneau garantit hygiène, durabilité et facilité d’entretien. Les commandes ergonomiques offrent une utilisation intuitive, avec des réglages précis pour maîtriser chaque aspect de la cuisson.

Spécifications techniques essentielles

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 800 x 900 mm
• Capacité du four : 70 L
• Alimentation : gaz naturel ou propane
• Pression de service : 20 mbar
• Poids : 85 kg
• Référence produit : GL928

Les avantages pour votre cuisine professionnelle

Fiabilité et sécurité

Ce Fourneau est équipé d’un système de veilleuse et d’une protection thermocouple, assurant une utilisation sûre même lors de longues périodes de service. La certification CE confirme sa conformité aux normes en vigueur pour un usage intensif.

Performance et économie

Les brûleurs réactifs et la répartition uniforme de la chaleur garantissent une cuisson de qualité supérieure. La régulation optimisée de la consommation et l’isolation renforcée du four permettent de réaliser des économies d’énergie tout en maintenant une performance optimale.

Facilité d’installation et d’entretien

Le raccordement aux réseaux gaz est simplifié. La surface lisse du Fourneau facilite le nettoyage. Des pièces détachées sont disponibles rapidement pour assurer un entretien sans souci, prolongeant ainsi la longévité de votre équipement.

Pourquoi choisir le Fourneau gaz sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB ?

Ce modèle est la solution parfaite pour les professionnels qui recherchent un appareil modulable, puissant et durable. Que ce soit pour la haute gastronomie ou la cuisine en grande quantité, il vous offre la flexibilité et la fiabilité nécessaires pour réussir chaque service. Passez à l’achat dès aujourd’hui et donnez un coup d’accélérateur à votre production culinaire ! 👍