Fours mixtes à injection de vapeur - STC-1011-V24 - CODIGEL
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- Produits HENDI : Livraison offerte à partir de 1200€ HT
- Produits COMBISTEEL : Livraison offerte à partir de 2500€ HT
- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits FISCHER : Livraison offerte à partir de 800€ HT
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Retour possible jusqu'à 14 jours
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Présentation du produit
Optimisez votre production avec le Fours mixtes à injection de vapeur - STC-1011-V24 de CODIGEL, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, hôtels et cafétérias. Ce four de dernière génération allie polyvalence, rapidité et précision, pour des résultats impeccables : viennoiseries dorées, pains moelleux, légumes fondants… tout est maîtrisé.
Caractéristiques principales
- Capacité modulable : 6 à 19 x GN 1/1
- Panneau tactile intuitif, écran haute résolution
- Trois modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur, mixte
- Climat Control : régulation automatique du taux de vapeur
- Steam Control : évacuation programmable pour finir sans humidité
- 99 programmes de cuisson, jusqu’à 6 étapes chacun
- Fonctions Multicook, All on Time et maintien en température
- Éclairage LED intérieur et double-vitre ouvrante pour un nettoyage facile
- Inverseur de rotation pour une cuisson homogène
- Thermostat de sécurité, alarme de fin et interrupteur de porte
- Alimentation électrique adaptée aux cuisines professionnelles
- Référence fabricant : CDG-STC-1011-V24
Programmation et personnalisation
Grâce à l’interface conviviale, créez, modifiez et enregistrez vos recettes en quelques secondes.
- Écran tactile simple d’utilisation
- Sauvegarde de jusqu’à 99 méthodes exclusives
- Livre de recettes intégré avec illustrations
Sécurité et entretien
Pensé pour un usage intensif, ce four garantit fiabilité et durabilité :
- Thermostat de sécurité et alarme de porte ouverte
- Cycle de nettoyage automatique et fonction de détartrage
- Construction robuste et accès rapide aux composants
- Service après-vente réactif CODIGEL
Pourquoi choisir ce four ?
- Gain de temps considérable sur la production
- Polyvalence maximale pour passer de la pâtisserie aux plats traiteur
- Résultats constants et professionnels
- Interface ergonomique, même pour les équipes en flux tendu
- Retour sur investissement rapide grâce à l’efficacité énergétique
Passez à l’action
Ne laissez pas passer l’opportunité de révolutionner votre cuisine ! Ajoutez dès maintenant le Fours mixtes à injection de vapeur - STC-1011-V24 à votre équipement professionnel et profitez d’une performance et d’une fiabilité incomparables 😊.
Paiement acceptés
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