Fours mixtes à injection de vapeur - STG-111-M - CODIGEL
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- Produits COMBISTEEL : Livraison offerte à partir de 2500€ HT
- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
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Retour possible jusqu'à 14 jours
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Présentation du produit
Le Fours mixtes à injection de vapeur STG-111-M signé CODIGEL (réf. CDG-STG-111-M) répond aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels et collectivités. Alliant convection et vapeur, il garantit une cuisson rapide, homogène et un résultat croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.
Caractéristiques techniques
- Commande électromécanique simple et intuitive
- Réglage de l’humidité de 0 à 100 %
- Minuterie programmable (0–120 min) + mode continu
- Éclairage intérieur LED et double vitrage pour un contrôle optimal
- Thermostat de sécurité & alarme de fin de cycle
- Inversion de sens de rotation pour une cuisson uniforme 😊
- Versions électrique ou gaz (brûleur prémélange)
- 2 moteurs ventilateurs pour une diffusion homogène de la chaleur
Avantages clés
- Polyvalence totale : pain, viennoiserie, rôtis, légumes…
- Préservation des saveurs et textures grâce à la vapeur douce
- Entretien facilité : accès rapide, commandes accessibles
- Sécurité maximale : porte verrouillée, protection anti-surchauffe
- Flexibilité : adaptez le taux de vapeur selon chaque préparation
Pourquoi choisir ce four
- Productivité accrue
Bénéficiez d’une cuisson rapide et régulière pour enchaîner les services sans perte de qualité. - Robustesse & longévité
Construction tout inox conçue pour un usage intensif en milieu professionnel. - Confort d’utilisation
Interface claire, réglages précis et alarme intégrée pour une gestion sans stress.
Offrez à votre cuisine professionnelle le four qui fait la différence. Commandez dès maintenant votre STG-111-M CODIGEL et maximisez votre efficacité en cuisine !
Paiement acceptés
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