Fours mixtes à injection de vapeur - STG-202-V7-T - CODIGEL
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- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
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Description générale
Découvrez le four mixte à injection de vapeur– STG-202-V7-T de CODIGEL, l’allié incontournable des professionnels de la restauration. Grâce à son système combiné vapeur et chaleur sèche, ce modèle optimise vos cycles de cuisson pour des résultats homogènes et savoureux, du petit déjeuner au service du soir.
Caractéristiques principales
- Panneau tactile intuitif et afficheur digital pour un pilotage précis
- Trois modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur ou mixte
- Injection de vapeur programmable avec fonction Climat Control
- Cinq ventilateurs à vitesse variable pour une chaleur parfaitement répartie
- 99 programmes personnalisables en 6 étapes chacun
- Sonde à cœur multifonctions (sous-vide, multipoint, amovible)
- Nettoyage automatique, double-vitre ouvrante et éclairage LED intérieur
- Alimentation électrique (230 V/400 V) ou gaz naturel avec brûleur à prémélange
Avantages pour votre établissement
✓ Gain de temps : fonction Multicook/All on Time et régénération automatique
✓ Qualité constante : alarmes de fin de cycle, thermostat de sécurité et inversion de rotation
✓ Flexibilité : livre de recettes sur mesure avec intégration de photos
✓ Sécurité renforcée : interrupteur de porte, verrouillage automatique et sonde anti-surcuisson
✓ Ergonomie : interface conviviale, maintenance simplifiée et accès rapide aux filtres
Spécifications techniques
- Fabricant : CODIGEL
- Référence : CDG-STG-202-V7-T
- Capacités : de 6 à 20 niveaux GN 1/1 selon version
- Dimensions : consultez la fiche produit pour chaque format
- Poids : variable en fonction de la configuration
Conclusion et appel à l’action
Adoptez dès maintenant le four mixte à injection de vapeur STG-202-V7-T CODIGEL pour transformer votre cuisine professionnelle ! Obtenez un devis personnalisé et profitez d’une offre sur mesure. Contactez-nous aujourd’hui pour passer commande et booster votre productivité ! 🚀
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