Fours mixtes à injection de vapeur - STG-51-V7 - CODIGEL
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- Produits COMBISTEEL : Livraison offerte à partir de 2500€ HT
- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
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Présentation du Fours mixtes à injection de vapeur
Découvrez le Fours mixtes à injection de vapeur STG-51-V7 de CODIGEL, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, hôtels et cafétérias. Alliant robustesse inox et commandes intuitives, il garantit des résultats parfaits à chaque cycle et un véritable gain de productivité au service quotidien.
Caractéristiques techniques
- Puissance gaz (brûleur prémélange) ou électrique - Double ventilateur pour une chaleur homogène - Injection vapeur modulable de 0 à 100 % - Minuterie 0–120 minutes + mode continu - Panneau électromécanique simple d’utilisation - Double vitrage et éclairage LED pour un suivi précisPolyvalence & performance
Cuisson sur mesure
- Brunissage régulier sur viandes, poissons et pains - Cuissons délicates (viennoiseries, poissons) ou intensives (rôtis, gratins)Ergonomie professionnelle
- Inverseur de rotation pour ajuster la ventilation - Alarme de fin de cycle et poignée ergonomique - Thermostat de sécurité intégréEntretien simplifié & sécurité
Grâce à la double vitre ouvrante et au revêtement antiadhésif, le nettoyage s’effectue en un clin d’œil. Le CODIGEL STG-51-V7 dispose d’un thermostat de sécurité certifié et d’un service après-vente réactif pour une fiabilité durable.
Pourquoi opter pour le STG-51-V7 ?
1. Gain de temps et d’énergie avec la cuisson mixte 2. Adapté à tous les formats : snacking, banquets, pâtisserie 3. Durabilité assurée par la qualité CODIGEL et son support techniqueInvestissez dans ce Fours mixtes à injection de vapeur STG-51-V7 de CODIGEL et transformez votre cuisine en véritable laboratoire culinaire performant dès aujourd’hui !
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