Fours mixtes à injection de vapeur - STG-71-V7 - CODIGEL
Documentation
Documentation
Délais de livraison
Délais de livraison
Nos délais de livraison sont compris entre 10 et 20 jours ouvrables pour la France métropolitaine et entre 15 et 30 jours ouvrables pour la Corse.
Nos stocks sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer. Si un produit venait à être indisponible, pas d’inquiétude : nous vous contacterons rapidement pour trouver ensemble la meilleure alternative.
Retour possible jusqu'à 14 jours
Retour possible jusqu'à 14 jours
- Vous disposez de 14 jours pour retourner les produits que vous avez commandé et cela sans raison spécifique.
- N'hésitez pas à consulter nos conditions de retour.
- Vous souhaitez faire un retour ? Il suffit de compléter ce formulaire de retour.
Présentation du Fours mixtes à injection de vapeur STG-71-V7 CODIGEL
Le Fours mixtes à injection de vapeur STG-71-V7 CODIGEL incarne l'excellence en restauration professionnelle. Conçu pour hôtellerie, collectivités et traiteurs haut de gamme, il garantit une cuisson rapide, homogène et précise, quel que soit le programme choisi.
Performance & Polyvalence
✅ 3 modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur, mixte
✅ Climat Control et Steam Control pour une vapeur dosée au degré près
✅ Inverseur de rotation pour des résultats uniformes
✅ 3 sondes (cœur, sous vide, multipoint) avec minuterie Delta T
Modes de cuisson avancés
- Chaleur tournante pour viandes rôties juteuses
- Vapeur douce pour légumes croquants
- Mode pain & pâtisserie pour une croûte dorée
Programmation intelligente
- 99 programmes personnalisables (jusqu’à 6 étapes)
- Multicook / All on Time pour des préparations synchronisées 😉
- Régénération et maintien au chaud sans dessèchement
Interface ergonomique
- Panneau tactile intuitif et résistif
- Écran LED haute résolution
- Alarmes visuelles et sonores de fin de cycle
- Éclairage intérieur LED pour un contrôle instantané
Sécurité & Entretien
- Thermostat de sécurité intégré
- Nettoyage automatique avec réservoir d’eau amovible
- Double-vitre ouvrante pour un accès facilité
- Construction inox brossé pour une hygiène irréprochable
Spécifications techniques
- Référence fabricant : CDG-STG-71-V7
- Version gaz (brûleur à prémélange) ou électrique
- 7 niveaux GN 2/1 (dimensions intérieures optimisées)
- Dimensions extérieures : 1073 × 865 × 814 mm
Boostez votre production
Offrez à votre cuisine l’outil qui fait la différence. Le Fours mixtes à injection de vapeur STG-71-V7 CODIGEL vous garantit flexibilité, rapidité et économie d’énergie. Commandez dès maintenant et transformez chaque service en succès complet !
Photo non contractuelle.
-
EAN / GTIN
-
Garantie fabricant
-
Marque
-
SKU Fournisseur
Paiement acceptés
Type de paiement
Vos informations de paiement sont traitées en toute sécurité. Nous ne conservons pas les détails de votre carte de crédit et n'y avons pas accès.