Friteuse à beignets BF 21E - BARTSCHER - 101412

Friteuse à beignets BF 21E - BARTSCHER - 101412 : La solution professionnelle pour des beignets parfaits

Une performance optimale pour vos fritures

La Friteuse à beignets BF 21E - BARTSCHER - 101412 est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cafés, hôtels et traiteurs. Avec une puissance de 6,8 kW, elle chauffe rapidement et uniformément, assurant une cuisson parfaite de vos beignets, donuts et autres délices frits. Sa capacité de 21 litres de cuve et un panier de 16,1 litres permettent de traiter de gros volumes, idéal pour les services à forte affluence. Grâce à cette machine, gagnez en efficacité et en productivité tout en garantissant une qualité constante.

Design pratique et sécurité renforcée

Conçue pour un usage intensif, cette friteuse à beignets intègre des coins arrondis pour faciliter le nettoyage et renforcer la sécurité lors de la manipulation. Son robinet d’évacuation avec dispositif de sécurité simplifie la vidange et l’entretien, réduisant les risques liés à la manipulation de l’huile chaude. La zone froide intégrée limite l’accumulation de résidus, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile et garantit une friture toujours propre et saine. La robustesse de l’acier inoxydable CNS 18/10 assure une durabilité accrue, même dans les environnements les plus exigeants.

Facilité d’utilisation pour une productivité accrue

La Friteuse BF 21E dispose d’un thermostat de sécurité et d’un témoin lumineux indiquant lorsque la température idéale est atteinte. Son réglage manuel de la température, allant de 140°C à 190°C, offre une flexibilité essentielle pour différentes recettes. Son interface intuitive permet aux équipes de cuisine de travailler rapidement et efficacement, tout en assurant une cuisson homogène et maîtrisée. De plus, ses pieds réglables facilitent l’intégration dans toutes les configurations de cuisine.

Caractéristiques techniques essentielles

• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10 pour une résistance optimale
• Raccord d’appareil : 3 NAC, compatible avec la majorité des installations professionnelles
• Dimensions de la cuve : 650 mm (L) x 150 mm (H) x 390 mm (P)
• Accessoires inclus : Couvercle et panier, prêts à l’emploi

Investissez dans la qualité professionnelle

La Friteuse à beignets BF 21E - BARTSCHER - 101412 est l’outil idéal pour développer votre offre de produits frits et satisfaire une clientèle exigeante. Que ce soit pour une cafétéria, un hôtel ou un service traiteur, cette machine garantit des résultats professionnels à chaque utilisation. Offrez à vos clients des beignets dorés, croustillants et de qualité supérieure, tout en optimisant la productivité de votre cuisine. Ne laissez pas passer cette opportunité d’élever votre équipement de restauration à un niveau supérieur !