Friteuse électrique double avec minuterie Buffalo 2x8L

Présentation de la Friteuse électrique double avec minuterie Buffalo 2x8L

Optimisez la production de votre cuisine professionnelle avec cette Friteuse électrique double Buffalo, modèle CU621. Conçue pour répondre aux exigences des restaurateurs, hôtels, cafétérias et traiteurs, cette friteuse allie performance, robustesse et facilité d’utilisation. Sa capacité de 2×8 litres vous permet de préparer simultanément plusieurs ingrédients, garantissant rapidité et efficacité durant les pics d’activité.

Caractéristiques principales

• Puissance : 2×2,9 kW, pour une montée en température rapide
• Capacité d’huile : 2×8 litres, idéale pour des volumes importants
• Minuterie intégrée : réglable jusqu’à 60 minutes, pour un contrôle précis
• Thermostat : réglable de 60 °C à 190 °C, pour une cuisson adaptée à chaque produit
• Construction : en inox brossé, pour un entretien facilité et une durabilité accrue
• Vidange rapide : grâce à la vanne latérale sécurisée, pour un nettoyage simple et rapide
• Sécurité : poignées isolantes, indicateur lumineux de chauffe et pieds antidérapants

Performance et efficacité

Gestion optimale des préparations

Grâce à ses deux cuves indépendantes, cette friteuse Buffalo permet de gérer différentes préparations en même temps : frites croustillantes, beignets légers ou poissons frits. La puissance totale de 5,8 kW assure une montée en température rapide, même lors des périodes de forte affluence. La minuterie intégrée vous libère de la surveillance constante, vous permettant de vous concentrer sur d’autres tâches essentielles.

Contrôle précis de la cuisson

L’outil idéal pour garantir une qualité constante. Réglez simplement la durée et la température, et laissez la friteuse faire son travail. Une sonnerie vous prévient à la fin du cycle, assurant une cuisson parfaite, sans surcuisson ni sous-cuisson.

Sécurité et facilité d’utilisation

• Poignées isolantes pour éviter toute brûlure lors de la manipulation
• Indicateur lumineux de chauffe pour une utilisation intuitive
• Système de filtration compatible, prolongeant la durée de vie de l’huile
• Pieds antidérapants pour une stabilité maximale durant l’utilisation

Pourquoi choisir la Buffalo CU621 ?

• Professionnelle : adaptée aux grands volumes, elle est conçue pour durer dans le temps.
• Économique : optimise la consommation d’huile et de puissance, réduisant vos coûts.
• Ergonomique : commandes intuitives, nettoyage facilité.
• Sécuritaire : matériaux de qualité alimentaire et dispositifs anti-surchauffe pour une utilisation en toute sérénité.

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Ne laissez pas passer cette opportunité d’améliorer la productivité de votre établissement. La Buffalo CU621 répond aux exigences des professionnels en quête d’efficacité et de fiabilité.

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