Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - Valentine - EVOC400
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Présentation de la Friteuse Électrique sur Coffre - 15-18 Litres - Valentine - EVOC400
Découvrez la Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - Valentine - EVOC400, le choix idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance et fiabilité. Conçue par NOSEM, cette friteuse est un véritable atout pour vos cuisines.
Caractéristiques Techniques
La EVOC400 dispose d'une cuve d'une capacité de 15 à 18 litres, permettant de produire entre 38 et 46 kg de frites par heure. Grâce à ses 4 cycles de cuisson programmables, cette friteuse s'adapte à tous vos besoins. Fonctionnant à 400 V, elle utilise deux paniers de dimensions optimales (157 x 280 x 135 mm) pour des résultats toujours parfaits.
- Commandes électroniques avec système VC (Valentine - Computer) pour un ajustement automatique du temps de cuisson.
- Analyse continue de la cuisson pour garantir une qualité optimale.
- Cuve emboutie en inox de 1,5 mm d'épaisseur, sans soudure, pour un nettoyage simplifié.
Innovations pour un Service Efficace
La Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - Valentine - EVOC400 intègre le Dialogue Système, une innovation qui optimise le processus de cuisson. Ce système vous prévient avec une lampe verte quand il est temps de plonger le panier, ce qui maximise votre rendement de jusqu'à 20 % !
- Alarme de mi-cuisson pour secouer le panier.
- Cône de vidange avec zone froide pour la gestion des déchets.
- Mode ECO pour faire fondre la graisse, réduisant ainsi la consommation d'énergie.
Options Supplémentaires
Pour encore plus de flexibilité, la EVOC400 offre des options comme :
- Pompe de recyclage avec microfiltre pour prolonger la durée de vie de l'huile.
- Levage automatique du panier pour une autonomie totale lors de la cuisson.
Choisir la Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - Valentine - EVOC400, c'est opter pour une qualité suisse reconnue, un design pratique et des fonctionnalités qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration. Investissez dans l’avenir de votre cuisine et offrez à vos clients des frites croustillantes et savoureuses à chaque service !
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Tension (Voltage)
Paiement acceptés
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