Friteuse XL avec robinet de vidange HENDI GOLIATH - HENDI
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Friteuse XL avec robinet de vidange HENDI GOLIATH - HENDI
Pour la restauration professionnelle, la Friteuse XL avec robinet de vidange HENDI GOLIATH - HENDI combine performance et praticité en cuisine pro : 10200 W de puissance pour une préparation rapide, une capacité 10 L pour optimiser les cycles de service et une vidange sécurisée via robinet pour limiter les manipulations d’huile. Conçue pour les restaurants, collectivités et établissements CHR, elle améliore la productivité tout en facilitant l’entretien et la sécurité.
Points forts pour un usage professionnel
- Puissance élevée pour un rendement constant et une cuisson rapide.
- Cuve de 10 L permettant de frire jusqu’à 1 kg de frites en une fournée (cycle d’environ 3 minutes).
- Chauffe rapide (mise à température en ≈ 5 minutes) pour gagner du temps en service.
- Robinet de vidange pratique pour une vidange plus sûre et un entretien facilité.
- Construction inox robuste pour une meilleure hygiène et longévité en milieu professionnel.
Caractéristiques Techniques
- Marque : Hendi
- Puissance : 10200 W
- Capacité cuve : 10 L
- Performance : prépare jusqu’à 1 kg de frites en ≈ 3 minutes
- Temps de préchauffage : environ 5 minutes (selon conditions ambiantes)
- Température réglable : 50°C à 190°C
- Thermostat : fabricant allemand EGO avec témoin de chauffe
- Matériaux : boîtier, cuve et couvercle en acier inoxydable (Inox 18/0)
- Panier : fil nickelé 290 x 200 x (H)142 mm, manche anti-chaleur 162 mm, support inclus
- Robinet : vidange d'huile intégrée pour une manipulation sûre
- Sécurité : fusible thermique avec reset ; élément chauffant et panneau de commande amovibles avec coupure de sécurité
- Dimensions (L x P x H) : 710 x 300 x 390 mm
- Poids net : 11,29 kg
- Alimentation : fournie sans fiche — installation par électricien requise
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