Furnotel - Machine sous vide de table à cloche - CS35D

Description produit

La Furnotel Machine sous vide de table à cloche – CS35D (réf. FL-CS35D) est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, de l’hôtellerie et des collectivités. Grâce à son système à cloche, elle assure une mise sous vide rapide et uniforme, pour une conservation sans faille des arômes et textures.

Caractéristiques techniques

• Corps en inox brossé : nettoyage simplifié et longévité garantie


• Couvercle transparent bombé avec contact de sécurité


• Panneau de commande digital : réglages précis du temps de pompage et de soudure


• 26 programmes personnalisables (viandes, poissons, légumes, sauces…)


• Barre de soudure en inox de 5 mm d’épaisseur


• Vérins à frein : maintien fiable du couvercle


• Plaques de compensation fournies pour adapter la hauteur des sachets


• Compatible nylon, polyéthylène et cryovac

Avantages pour les professionnels

1. Organisation optimisée
   Planifiez vos préparations à l’avance, limitez le gaspillage et maîtrisez la rotation des stocks 😉


2. Qualité sensorielle préservée
   Conservez la saveur, la couleur et la texture d’origine pour sublimer vos cuisson sous vide.


3. Gain de productivité
   Réduisez le temps de préparation, facilitez le travail en cuisine et prolongez la durée de conservation.


4. Rentabilité accrue
   Diminution des pertes et agrandissement des quantités préparables, pour un retour sur investissement rapide.

Références de sachets compatibles

Sachets standards

• 150 × 250 mm : SA1723


• 200 × 300 mm : SA2030


• 200 × 400 mm : SA2040


• 270 × 380 mm : SA2738


• 300 × 400 mm : SA3040


• 400 × 500 mm : SA4050


• 400 × 600 mm : SA4060

Sachets gaufrés

• 150 × 250 mm : SA1723G


• 200 × 300 mm : SA2030G


• 200 × 400 mm : SA2040G


• 270 × 380 mm : SA2738G


• 300 × 400 mm : SA3040G


• 400 × 500 mm : SA4050G


• 400 × 600 mm : SA4060G

Pourquoi choisir la CS35D ?

La Furnotel Machine sous vide de table à cloche CS35D combine robustesse, simplicité d’utilisation et performances haut de gamme. Elle s’adapte parfaitement aux besoins des :

• Restaurants étoilés


• Hôtels et buffets


• Traiteurs et collectivités

Passez dès maintenant à une production maîtrisée et économique : offrez à votre cuisine la fiabilité et l’efficacité qu’elle mérite ! 🚀

Photo non contractuelle.