Furnotel - Machine sous vide de table à cloche - EBOXER

Présentation de la Furnotel Machine sous vide de table à cloche - EBOXER

Optimisez votre flux de production en cuisine professionnelle avec la référence FL-EBOXER signée Furnotel. Cette solution de mise sous vide allie robustesse inox et ergonomie pour répondre aux besoins des traiteurs, hôtels et cafétérias. Compacte et puissante, elle garantit une conservation irréprochable de vos produits 🍽️.

Pourquoi choisir l’EBOXER ?

• Gain de temps : préparez et stockez vos ingrédients à l’avance, réduisez les pertes et accroissez votre productivité ⚡


• Conservation optimale : barrière anti-oxydation, préserve arômes, vitamines et textures délicates


• Inertage intégré : injection d’azote en fin de cycle pour protéger les aliments fragiles (herbes, fruits, poissons)


• Commandes digitales intuitives : réglages précis du temps de pompage et de soudure pour un travail sans erreur


• Sécurité renforcée : cuve et châssis en inox facile à nettoyer, couvercle transparent avec vérins et contact de sécurité

Caractéristiques clés

Performances et fiabilité

• Construction tout inox, cuve emboutie aux angles arrondis


• Barre de soudure de 5 mm avec résistance plate pour un joint solide


• Pompe haut rendement avec grille de protection intégrée

Ergonomie et hygiène

• Couvercle bombé pour loger des sachets volumineux


• Système de remise en atmosphère lente pour un retour progressif à l’air


• Livrée avec plaques de compensation pour s’adapter à différents formats de sachets

Options et accessoires

• 
  Injection de gaz inerte (azote) : maintien de la forme et de la couleur des produits les plus délicats


• 
  Remise en atmosphère lente : idéale pour fromages frais, viandes marinées ou pâtisseries légères


• Sacs standard et gaufrés disponibles en plusieurs dimensions (150×250 à 400×600 mm)

Passez à l’action !

Adoptez la Machine sous vide de table à cloche – EBOXER pour une organisation culinaire plus fiable et performante. Commandez votre FL-EBOXER dès maintenant et offrez à votre établissement un atout qualité ! 😊

Photo non contractuelle.