Gril à kebab Vitrocéramique avec 4 zones de chauffage, moteur inférieur, charge max. 40-60 kg

Gril à kebab Vitrocéramique avec 4 zones de chauffage, moteur inférieur, charge max. 40-60 kg

Un équipement professionnel innovant pour une cuisson optimale

Le gril à kebab Vitrocéramique de la marque VIRTUS (référence AJE0019) représente la solution idéale pour les professionnels souhaitant optimiser leur production de kebabs, gyros ou autres viandes grillées. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines commerciales, cet appareil combine performance, facilité d’entretien et efficacité énergétique.

Technologie avancée pour une cuisson précise et économique

Équipé de 4 zones de chauffage indépendantes, ce gril permet un contrôle précis de la température sur chaque partie, assurant ainsi une cuisson homogène et maîtrisée. La surface en vitrocéramique garantit une diffusion optimale de la chaleur tout en facilitant le nettoyage. Son système infrarouge innovant permet de réduire la consommation d’énergie jusqu’à 40%, tout en offrant une rapidité de cuisson accrue, essentielle dans les environnements professionnels à forte cadence.

Conception robuste et capacité accrue

Avec une charge maximale de 40 à 60 kg, ce gril est idéal pour les établissements de restauration, hôtels, ou cafétérias ayant besoin de produire en volume. Son moteur inférieur assure une rotation fluide et constante, permettant une cuisson uniforme de la viande. La conception robuste en fait un investissement durable, résistant à l’usage intensif.

Facilité d'utilisation et d’entretien

L’entretien de cet appareil est simplifié grâce à sa surface en verre vitrocéramique, facile à nettoyer. Un tiroir à graisse intégré recueille les excès lors de la cuisson, évitant tout débordement et facilitant le nettoyage quotidien. La prise pour brancher un couteau électrique ou un tournebroche en option permet d’adapter l’équipement selon vos besoins spécifiques.

Sécurité et ergonomie

Ce gril à kebab intègre des dispositifs de sécurité pour une utilisation en toute confiance. Sa conception ergonomique facilite la manipulation, la mise en place des viandes et le nettoyage. Sa technologie assure une cuisson rapide, tout en conservant la qualité et la tendreté de la viande.

Conclusion

Pour les professionnels exigeants, le Gril à kebab Vitrocéramique avec 4 zones de chauffage, moteur inférieur, charge max. 40-60 kg est une solution performante, économique et durable. Il permet d’accroître votre productivité tout en garantissant un résultat de qualité exceptionnelle. Investissez dans cet équipement de pointe pour répondre aux attentes de vos clients et optimiser votre offre culinaire.