Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grillade électrique haute performance pour viande et poisson

Conception robuste et durable

Découvrez notre grillade électrique, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des cafeterias. Fabriquée avec des panneaux latéraux, un fond et un dos en acier inoxydable, cette grillade assure une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Le plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10 garantit une surface de travail solide et hygiénique.

Zone de cuisson en fonte pour des résultats parfaits

La zone de cuisson en fonte est l'atout principal de cette grillade. Grâce à sa grille de cuisson réversible en fonte, vous pouvez cuisiner des viandes et des poissons à la perfection. La version inclinée est idéale pour la cuisson des viandes grasses, permettant l'égouttage des graisses pour des résultats plus sains. Pour les poissons et légumes, la version avion assure une cuisson homogène et savoureuse.

Nettoyage facile et hygiène garantie

Le pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304 et le bac de récupération de graisse amovible facilitent le nettoyage. Remplissable à l'eau, ce bac permet une évaporation qui confère la tendreté des aliments grillés. Les résistances blindées en incoloy installées sous la grille de cuisson garantissent une montée en température rapide et uniforme.

Sécurité et efficacité

Les boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau, assurant ainsi une utilisation sécurisée et prolongée de l'appareil. Avec sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, cette grillade électrique est l'outil idéal pour les professionnels exigeants.

Points clés

• Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
• Zone de cuisson en fonte réversible pour viande et poisson
• Pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304
• Bac de récupération de graisse amovible
• Résistances blindées en incoloy sous la grille de cuisson
• Boutons de commande étanches

Investissez dans cette grillade électrique pour optimiser vos préparations culinaires et offrir à vos clients des plats grillés de qualité supérieure. Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre équipement de cuisine professionnelle. 🌟

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