Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grillade électrique pour une cuisson parfaite de la viande et du poisson

Construction robuste et durable

Notre Grillade électrique est conçue avec des panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une durabilité et une résistance maximales. Le plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10 assure une surface de cuisson solide et fiable. De plus, le conduit en fonte émaillée vous offre une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson uniforme.

Zone de cuisson en fonte polyvalente

La zone de cuisson en fonte réversible est un véritable atout. Version inclinée pour la cuisson des viandes grasses, elle permet un égouttement optimal des graisses grâce à son égouttoir intégré. Pour les poissons et légumes, la version plane offre une cuisson délicate et homogène. Ce dispositif est idéal pour les chefs professionnels cherchant à diversifier leurs préparations tout en maintenant une qualité irréprochable.

Facilité d'entretien et d'utilisation

Le pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304 et le bac de récupération de graisse amovible font de cette grillade électrique un appareil facile à nettoyer. Le bac peut être rempli d'eau, facilitant le nettoyage et améliorant la tendreté des aliments grâce à l'évaporation de l'eau. Les résistances blindées en incoloy installées sous la grille garantissent une chaleur constante et efficace.

Conception pensée pour les professionnels

Les boutons de commande ont été spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau, prolongeant ainsi la durée de vie du panneau de commande. Ce détail, parmi d'autres, montre que cette grillade électrique est pensée pour répondre aux besoins des professionnels exigeants en matière de viande et de poisson.

Avantages clés

• Construction en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle
• Zone de cuisson en fonte réversible pour divers types d'aliments
• Facilité d'entretien grâce au bac de récupération de graisse amovible
• Résistances blindées en incoloy pour une performance de cuisson optimale
• Design ergonomique pour un usage professionnel intensif

Conclusion

Investir dans cette grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson, c'est choisir un appareil robuste, polyvalent et facile à entretenir. Parfait pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des cafétérias, il garantit des résultats de cuisson exceptionnels tout en offrant une simplicité d'utilisation et de maintenance.

Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre équipement de cuisine avec un produit de haute qualité, conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des chefs professionnels. 🌟🚀