Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grillade gaz en pierre lavique : Une solution polyvalente pour les professionnels

Construction robuste et durable

La grillade gaz en pierre lavique se distingue par sa zone de cuisson en fonte, idéale pour maîtriser la cuisson de la viande et du poisson. Fabriquée avec des panneaux latéraux, un fond et dos en acier inoxydable, cette grillade est conçue pour résister à l'usure quotidienne des environnements professionnels. Le plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10 et le conduit en fonte émaillée garantissent une durabilité exceptionnelle.

Performance de cuisson exceptionnelle

Grâce à ses brûleurs en acier à flamme stable, cette grillade gaz assure une répartition homogène de la chaleur. Les brûleurs sont équipés d'une veilleuse et d'un thermocouple de sécurité, assurant ainsi une utilisation sécurisée. La grille réversible en fonte permet de griller aussi bien des légumes que des viandes et poissons avec une seule machine. Le pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304 à trois côtés facilite le nettoyage et protège votre espace de travail.

Facilité d'utilisation et entretien simplifié

Pour un contrôle optimal de la chaleur, les grilles en pierre de lave sont équipées d'un dispositif de levage mécanique. Le bac récupérateur de graisse amovible simplifie l'entretien quotidien, permettant de maintenir un environnement de travail propre et hygiénique. Les boutons spécialement conçus empêchent la pénétration de l'eau dans le panneau de commande, prolongeant ainsi la durée de vie de l'appareil.

Caractéristiques techniques

• Construction en acier inoxydable pour une durabilité à long terme.
• Zone de cuisson en fonte émaillée pour une meilleure répartition de la chaleur.
• Brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
• Grilles réversibles pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes.
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304 à trois côtés.
• Bac récupérateur de graisse amovible pour un entretien facile.
• Dispositif de levage mécanique pour un meilleur contrôle de la chaleur.

Pourquoi choisir cette grillade ?

Investir dans cette grillade gaz en pierre lavique avec zone de cuisson en fonte est synonyme de polyvalence et de performance. Que vous gériez un restaurant, un hôtel ou une cafétéria, cet équipement vous offre une solution robuste et efficace pour des résultats de cuisson parfaits. Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre cuisine professionnelle avec cet outil indispensable.

Prenez votre décision dès maintenant et découvrez la différence que cette grillade gaz en pierre lavique peut apporter à votre entreprise. Faites le choix de la qualité et de la performance pour satisfaire vos clients et optimiser vos opérations de cuisine.