Grillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Descriptif du Produit

Performance et Polyvalence

Découvrez notre Grillade gaz de haute qualité, conçue pour les professionnels exigeants des secteurs de la restauration, des hôtels et des cafétérias. Avec sa zone de cuisson en fonte, ce grill est idéal pour préparer des viandes succulentes et des poissons délicats. La surface de cuisson en fonte assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson parfaite et uniforme de vos aliments.

Conception Robuste et Durable

Ce grill est fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure. Les panneaux latéraux, le fond et le dos sont en acier inoxydable, assurant une durabilité exceptionnelle. Le plateau est en acier inoxydable AISI 304 15/10, offrant une résistance optimale à la corrosion. Le conduit est en fonte émaillée, ajoutant une couche de protection supplémentaire contre l'usure quotidienne.

Flexibilité de Cuisson

La grille de cuisson réversible en fonte est une caractéristique clé de ce grill. Elle est inclinée pour faciliter la cuisson des viandes grasses et est équipée d'un égouttoir pour le ramassage des graisses. Pour la cuisson des poissons et des légumes, la version avion assure une préparation délicate et savoureuse.

Facilité de Nettoyage

Le pare-éclaboussures à trois côtés en acier inoxydable AISI 304 et le bac de récupération de graisse amovible facilitent le nettoyage. Ce bac peut être rempli d'eau pour permettre une évaporation qui confère une tendreté exceptionnelle aux aliments grillés. De plus, les boutons spécialement conçus empêchent la pénétration d'eau dans le panneau de commande, garantissant ainsi une longue durée de vie à votre équipement.

Chauffage Efficace

Le chauffage est assuré par un brûleur en acier situé directement sous la grille de cuisson. Cette configuration permet une montée en température rapide et efficace, réduisant ainsi le temps d'attente et augmentant la productivité de votre cuisine.

Caractéristiques Techniques :

• Grillade gaz avec zone de cuisson en fonte.
• Panneaux et plateau en acier inoxydable AISI 304.
• **Grille de cuisson réversible pour viande et poisson.
• Pare-éclaboussures à 3 côtés.
• Bac de récupération de graisse amovible.
• Chauffage par brûleur en acier.
• Boutons résistants à la pénétration d'eau.

Conclusion

Optez pour notre Grillade gaz avec zone de cuisson en fonte pour une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous souhaitiez griller des viandes juteuses ou des poissons délicats, cet équipement est conçu pour répondre à tous vos besoins professionnels. Investissez dans la qualité et la durabilité pour optimiser les performances de votre cuisine.

Ce Grillade gaz est l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui cherchent à offrir une cuisson parfaite et savoureuse à leurs clients. Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre cuisine avec un équipement de qualité supérieure.