Groupe monobloc à cheval, -18°/-25°C, 7,1m³/3,6m³ (+32°C)

Groupe Monobloc à Cheval - Performances et Fiabilité pour votre Restauration

Une Solution Compacte et Efficace pour la Conservation Frigorifique

Le Groupe monobloc à cheval VIRTUS, référence VAEK170/T, est la solution idéale pour les professionnels de la restauration, hôtels, et établissements de catering recherchant une conservation fiable de leurs produits à des températures comprises entre -18°C et -25°C. Avec une capacité de 7,1 m³ en froid positif et 3,6 m³ en froid négatif à +32°C, cet équipement garantit une performance optimale même dans des conditions exigeantes.

Technologie Avancée et Facilité d'Installation

Ce groupe monobloc est équipé d’un instrument électronique de contrôle précis, assurant une régulation stable et efficace. La détente par capillaire offre une efficacité énergétique accrue tout en simplifiant la maintenance. La présence d’un filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2 optimise la qualité de la réfrigération, évitant tout risque de contamination.

Son éclairage intérieur facilite la gestion et la vérification du contenu, même en environnement peu éclairé. La conception intègre un câble de connexion pour la résistance de porte, permettant une adaptation aisée aux unités pour basses températures.

Robustesse et Sécurité pour un Usage Professionnel

Les unités équipées en tension triphasée disposent d’un pressostat à haute pression à étalonnage fixe, en conformité avec la Directive 97/23/CE "Équipements sous pression". La gestion de l’eau de dégivrage est optimisée grâce à un bac d’évaporation et un tuyau de trop-plein sur toutes les formes, assurant une maintenance simplifiée et une hygiène irréprochable.

Une résistance dans le tuyau d’écoulement de l’eau de dégivrage garantit un fonctionnement sans interruption. Nous recommandons une installation de l’unité de condensation dans un environnement où la température ambiante est supérieure à 10°C. En cas d’installation en extérieur ou dans des zones plus froides, des accessoires optionnels sont disponibles pour garantir la performance.

Adapté à Vos Besoins Professionnels

Le Groupe monobloc à cheval VIRTUS est conçu pour durer, avec une conception robuste, facilitant l’intégration dans vos espaces de stockage. Son efficacité énergétique, sa sécurité et sa facilité d’entretien en font un choix stratégique pour toute cuisine commerciale ou établissement exigeant.

Investissez dans un équipement fiable, performant et adapté à vos exigences professionnelles — choisissez le Groupe monobloc à cheval -18°/-25°C de VIRTUS pour assurer la fraîcheur et la qualité de vos produits en toute circonstance.