Ilot central ventilé avec bain marie à chaleur sèche - SBVC-200 - CODIGEL

Ilot central ventilé avec bain marie à chaleur sèche - SBVC-200 - CODIGEL

Une solution innovante pour la mise en température et la maintien au chaud de vos préparations culinaires

L'ilot central ventilé avec bain marie à chaleur sèche SBVC-200 de CODIGEL représente la référence pour les professionnels exigeants en matière de performance et de fiabilité. Conçu pour les environnements de restauration collective, hôtels, ou cuisines de grande capacité, cet équipement optimise la gestion de la température tout en garantissant une sécurité et une durabilité accrues.

Conception robuste en inox AISI-304 pour une utilisation intensive

Ce ilot central bénéficie d'une construction en inox satiné AISI-304 18/10, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion, sa facilité d’entretien et son aspect professionnel. La cuve totalement soudée avec ses bords arrondis assure une hygiène optimale et une longévité exceptionnelle. La conception intègre également un double fond perforé pour protéger les résistances, facilitant leur entretien et assurant une distribution homogène de la chaleur.

Une technologie de chauffage performante et sûre

Le SBVC-200 est équipé de résistances blindées ventilées, extractibles pour un nettoyage simplifié. La chaleur sèche est contrôlée sur une plage de +30°C à +90°C, adaptée à différents types de préparations ou de maintien au chaud. La ventilation assure une distribution uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et préservant la qualité des aliments. Les pieds réglables en hauteur permettent une adaptation parfaite à votre mobilier ou plan de travail, garantissant une stabilité optimale.

Capacité et fonctionnalités adaptées aux exigences professionnelles

Ce ilot propose une capacité de 5 GN 1/1 avec une profondeur de 200 mm, idéal pour le service simultané de plusieurs plats ou la présentation conviviale de buffets. Son dessus aux coins arrondis facilite la nettoyage et évite les zones difficiles d’accès.

Pourquoi choisir le Ilot central ventilé SBVC-200 de CODIGEL ?

• Conception robuste et hygiénique en inox haut de gamme
• Chaleur sèche idéale pour la préservation et le service
• Facilité d’entretien grâce aux résistances extractibles et au double fond perforé
• Praticité avec pieds réglables et design ergonomique
• Performance adaptée aux missions intensives

Investissez dans une solution professionnelle fiable, conçue pour optimiser votre flux de travail et garantir la satisfaction de vos clients. Le Ilot central ventilé avec bain marie à chaleur sèche SBVC-200 est le choix parfait pour une cuisine moderne et efficace.