Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - 23 kW - Mixte à injection directe - CDA211E

Présentation de votre nouveau four professionnel

Optimisez vos performances culinaires avec le Inoxtrend Four électrique XT COMPACT Mixte à injection directe CDA211E (réf. FL-CDA211E). Conçu par FURNOTEL, ce modèle 23 kW embarque 11 niveaux GN 2/1 pour répondre aux exigences des professionnels de l’hôtellerie, restauration et collectivités.

Caractéristiques principales

• Puissance totale 23 kW pour des montées en température ultra-rapides


• Système mixte air pulsé et injection directe pour des cuissons précises


• 11 niveaux GN 2/1, écartement 67 mm, capacité modulable


• Construction inox AISI 430 (extérieur) et AISI 304 (chambre) : robustesse assurée


• Commandes mécaniques intuitives, minuterie 0–120 min + infini

Performances polyvalentes

• Convection : 50 °C–270 °C, idéal pour biscuits, pains et gratins


• Vapeur : 50 °C–100 °C, adapté aux légumes, riz et pains moelleux


• Mixte : 50 °C–270 °C pour une cuisson juste à l’intérieur, croustillante à l’extérieur


• Fonction « Cool Down » : abaissement rapide de la température entre les cycles

Construction et entretien facilités

• Porte à fermeture automatique et double vitrage trempé, isolation thermique optimale


• Goulotte de récupération des condensats avec vidange automatique


• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage simple et hygiénique

Les atouts stratégiques pour votre cuisine

1. Gain de temps : chauffe rapide et homogénéité de la cuisson


2. Rentabilité : consommation maîtrisée et rendement constant


3. Fiabilité : matériaux haut de gamme et entretien facilité


4. SAV FURNOTEL : garantie et pièces détachées disponibles

Investissez dans l’efficacité et la durabilité : commandez dès maintenant votre Inoxtrend Four électrique XT COMPACT Mixte à injection directe CDA211E (réf. FL-CDA211E) et boostez votre production culinaire !

Photo non contractuelle.