Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - 8,3 kW - CDA107E

Présentation du Inoxtrend Four électrique XT COMPACT

Conçu par FURNOTEL (réf. FL-CDA107E), ce four professionnel allie performance et compacité. Idéal pour hôtels, restaurants et cafétérias, il optimise vos flux de cuisson tout en garantissant une chaleur homogène et rapide. Sa conception robuste en inox AISI 430 à l’extérieur et AISI 304 à l’intérieur facilite l’entretien quotidien.

Points forts et efficacité

• ✔️ Distribution de chaleur optimisée grâce au système breveté XT BOXTOR®, pour des cuissons régulières sur chaque niveau.
• ✔️ Humidificateur intégré, contrôle précis de la vapeur et texture parfaite des pains, viennoiseries et plats mijotés.
• ✔️ Panneau de commande mécanique simple : thermostat 50 °C–270 °C, minuterie 0–120 min + position infinie.
• ✔️ Rapidité et gain de temps : montée en température ultrarapide et cycle de refroidissement “Cool Down”.
• ✔️ 7 niveaux GN 1/1, espacement 67 mm, porte double-vitrée à fermeture automatique, ventilateur en inox AISI 316.

Spécifications techniques et accessoires

• Puissance : 8,3 kW monophasée ou triphasée (configurable).
• Dimensions compactes : s’intègre sur plan de travail sans empiéter sur votre espace.
• Livré avec 1 grille inox GN 1/1, possibilité d’ajouter chariot et niveaux supplémentaires.
• Fond embouti et goulotte de condensats pour un nettoyage rapide et sans effort.
• Éclairage intérieur et pieds réglables pour une installation sur mesure.

Pourquoi choisir notre Mixte à injection directe CDA107E

Investissez dans un équipement durable et performant :

• Rentabilité assurée par une consommation maîtrisée et une mécanique sans électronique superflue.
• Polyvalence à toute épreuve : convection, vapeur, mixte, avec réglage d’humidité pour chaque mode.
• Fiabilité professionnelle : matériaux inox et finition soignée pour résister aux usages intensifs.

✅ Boostez votre productivité, maximisez la qualité de vos préparations et séduisez votre clientèle avec ce four robuste et intuitif. Commandez dès maintenant le Inoxtrend Four électrique XT COMPACT Mixte à injection directe 8,3 kW CDA107E !