Furnotel | SKU :
FL-CDT107E
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 8,3 kW - CDT107E
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Présentation du Inoxtrend Four électrique XT COMPACT
Le Mixte à injection directe CDT107E de FURNOTEL allie robustesse et rapidité pour les cuisines professionnelles (hôtels, restaurants, collectivités). Doté de Commandes programmables intuitives sur écran tactile, il simplifie la gestion de chaque cycle pour un résultat impeccable à chaque service 😊.
Performance et polyvalence
- Puissance 8,3 kW pour une montée en température ultra-rapide 🔥
- Système breveté XT BOXTOR® : répartition homogène de la chaleur
- Modes convection, vapeur et mixte (jusqu’à 99 % d’humidité) pour toutes vos préparations
- Cuisson à sonde cœur et gestion Delta T pour une précision chirurgicale
- Deux vitesses de ventilation pour s’adapter à chaque type de plat
Hygiène et maintenance facilitées
- Construction inox AISI 430 extérieure et AISI 304 chambre de cuisson
- Fonds embouti et angles arrondis : nettoyage rapide et sans effort 🧼
- Système automatique XT SIMCLEANER® compatible pastilles DETABINOX®/BRILLINOX®
- Porte à double vitrage trempé avec intérieur ouvrant pour un entretien simplifié
- Goulotte de condensats avec vidange automatique pour un plan de travail toujours propre
Interface tactile et programmation
Profitez d’une interface claire et réactive :
- 150 programmes préenregistrés + 150 emplacements libres à personnaliser
- Fonctions Cook & Hold, régénération, « Cool Down », préréglages multi-aliments
- Stockage et partage de recettes pour une homogénéité parfaite des plats
Spécifications techniques
- Référence fabricant : FL-CDT107E
- Dimensions compactes pour un gain de place maximal
- Pieds réglables, glissières inox GN 1/1 (1 grille fournie)
- Signal sonore de fin de cycle et éclairage intérieur
- Alimentation monophasée ou triphasée selon vos besoins
Prêt à booster votre production culinaire ? Commandez dès maintenant ce Four électrique XT COMPACT et transformez chaque service en succès garanti !
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