Inoxtrend - Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA104E

Présentation du produit

Découvrez le Inoxtrend Four mixte à injection 4 niveaux GN 1/1 — Commandes électromécaniques XT SIMPLY PKDA104E, conçu par FURNOTEL (réf. FL-PKDA104E). Alliant robustesse, précision et ergonomie, ce four professionnel s’intègre parfaitement dans les cuisines de restaurants, hôtels et cafétérias exigeants. 🎯

Caractéristiques techniques

Structure et matériaux

• Extérieur en acier inox AISI 430 : résistant à la corrosion et facile à entretenir.
• Chambre étanche arrondie, panneaux déflecteurs et glissières en inox 304 pour une durabilité maximale.
• Porte réversible avec charnières renforcées pour s’adapter à votre agencement.

Performance de cuisson

• Résistances arrière Incoloy 800 : montée en température rapide et homogène.
• Injection de vapeur continue pour maîtriser parfaitement l’humidité.
• Isolation en fibre céramique : économie d’énergie et chaleur uniforme.
• Espacement de 67 mm entre chaque niveau pour accueillir les plats les plus volumineux.

Avantages pour votre cuisine

• Flexibilité : trois modes de cuisson (four sec, vapeur, mixte) pour diversifier vos préparations.
• Ergonomie : interface électromécanique intuitive, réglages précis au degré près.
• Productivité : démarrage rapide, cycles optimisés pour réduire le temps de cuisson.
• Entretien simplifié : démontage sans outil des grilles et panneaux, accès aisé aux parois.
• Fiabilité FURNOTEL : composants sélectionnés, service après-vente réactif.

Accessoires inclus

• 1 grille GN 1/1.
• Châssis de base en tôle d’acier AISI 430, compatible avec les chariots modulables FURNOTEL.

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