Italforni - Four à pizza avec cellule de levage hauteur 500 mm - 3 chambres - 3 x 12 ou 3 x 9 pizzas - BULL3CHHCE

Présentation du produit

Optimisez votre rendement avec le Italforni Four à pizza équipé d’une cellule de levage de 500 mm. Son design robuste signé FURNOTEL (réf. FL-BULL3CHHCE) intègre 3 chambres indépendantes capables d’accueillir 3 × 12 ou 3 × 9 pizzas Ø 30–35 cm. Idéal pour les pizzerias, hôtels et traiteurs exigeants, il allie rapidité et régularité de cuisson.

Caractéristiques clés

• Verre trempé coloré : résistant aux chocs et à la chaleur


• Pierres réfractaires sur voûte, sole (30 mm) et côtés pour une cuisson homogène


• Panneau tactile et affichage digital pour un pilotage ultra-précis


• Isolation performante : surface externe à seulement ~ 30 °C


• Hotte aspirante motorisée (filtre à charbon en option)


• Personnalisation RAL (+ 5 %)

Avantages professionnels

Flexibilité de production

• Trois chambres indépendantes pour réguler temps et température selon vos recettes


• Remplacement rapide des résistances grâce à l’insertion directe dans la pierre


• Porte à double vitrage, éclairage interne protégé et ouverture contrebalancée

Performance et gain de temps

• Température maximale jusqu’à 450 °C pour une cuisson express


• Capacité jusqu’à 36 pizzas Ø 30 cm ou 27 pizzas Ø 35 cm par fournée


• Cellule de levage intégrée pour enchaîner les fournées sans attendre

Spécifications techniques

• Dimensions chambre (L×P×H) : 1200 × 1100 × 170 mm


• Dimensions hors tout (L×P×H) : 1632 × (1445+452+100) × 2180 mm


• Alimentation : 400 V / 3 ph / N / T


• Température max. : 450 °C


• Poids : selon configuration

Options & Personnalisation

• Hottes : kit d’élimination des vapeurs et odeurs sans conduit


• Soubassements : support sur roulettes ou chambre de pousse


• Modules séparés : chiffrage dédié pour chambre, hotte, support et cellule

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Photo non contractuelle.