Italforni - Four à pizza avec finition Inox - Série CL - 1 chambre - 8 pizzas - Commandes digitales - B207DI

Présentation du Italforni Four à pizza en Inox - Série CL B207DI

Conçu pour les pizzerias, hôtels et restaurants exigeants, ce four professionnel allie robustesse et précision. Sa finition inox garantit une hygiène irréprochable et facilite le nettoyage. Doté d’une large chambre de cuisson, il permet de cuire simultanément jusqu’à 8 pizzas Ø 30 cm, pour un service fluide même en périodes de forte affluence.

Caractéristiques principales

- Réglage intuitif par écran tactile : Commandes digitales pour un pilotage précis du temps et de la température
- Chambre unique en dôme réfractaire pour une diffusion homogène de la chaleur
- Voûte, sole et côtés en pierre réfractaire, résistances intégrées et accessibles
- Température maximale 450 °C : cuisson rapide et croûte croustillante
- Porte contrebalancée et éclairage intérieur protégé

Avantages pour votre établissement

- Gain de productivité : enchaînez les fournées sans attente, minimisez les pertes 😊
- Mémoire programmable : jusqu’à 99 recettes et 9 phases de cuisson pour standardiser vos spécialités
- Consommation maîtrisée : optimisation des cycles de chauffe pour réduire la facture énergétique
- Installation compacte : s’intègre dans tout plan de travail et limite l’encombrement

Spécifications techniques

• Dimensions (L×P×H) : 1090 × 1160 × 490 mm


• Poids : 190 kg


• Alimentation : 400 V triphasé (option 230 V sur demande)


• Référence fabricant : FL-B207DI

Investissez dans ce four Italforni Série CL pour offrir à votre clientèle des pizzas cuites à la perfection, de façon répétitive et rapide. Sa fiabilité à toute épreuve et son interface conviviale feront de chaque service un succès.

Photo non contractuelle.