Machine à écailles REMOTE - Prod. (24H): +/- 2000kg - Glace à écailles (1,5 - 2,2mm) - SCALA2000REMOTE - CODIGEL

Machine à écailles REMOTE - Production intensive pour professionnels

Une solution performante pour la production de glace à écailles de haute qualité

La Machine à écailles REMOTE de CODIGEL, référence CDG-SCALA2000REMOTE, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, hôtels, et établissements de restauration collective. Avec une capacité de production exceptionnelle de plus de 2000 kg en 24 heures, cette machine garantit une disponibilité constante de glace à écailles, idéale pour décorer, rafraîchir ou préparer des plats sophistiqués.

Technologie et performance optimales

Équipée d’un système de refroidissement par air, cette machine assure une production rapide et efficace tout en conservant une qualité de glace irréprochable. La glace à écailles, d’une taille comprise entre 1,5 et 2,2 mm, est parfaite pour décorer les desserts, garnir les plateaux ou ajouter une touche esthétique à vos présentations culinaires.

Son ensemble monobloc comprend un générateur de glace et un groupe frigorifique RCU 2000, montés sur un châssis robuste. Facile à intégrer dans votre environnement professionnel, elle peut être adaptée sur un bac de stockage ou directement connectée à une chambre froide pour une gestion optimale de la production.

Conception robuste et facilité d’installation

Dotée d’un compresseur puissant de 4+4 cv, cette machine garantit une performance durable même lors d’un usage intensif. La vidange de 21 mm facilite l’entretien et la maintenance, prolongeant la durée de vie de votre équipement.

Elle est livrée sans carrosserie, ce qui permet une installation flexible selon votre configuration. Son design compact et professionnel facilite son intégration dans tous types de cuisines industrielles.

Avantages clés pour votre activité

• Capacité de production élevée adaptée aux établissements à forte demande
• Qualité constante de glace à écailles, idéale pour la décoration et la présentation
• Facilité d’intégration dans votre espace de cuisine ou stockage
• Performance fiable grâce à un groupe frigorifique robuste
• Maintenance simplifiée pour un usage quotidien sans souci

Investissez dans la Machine à écailles REMOTE de CODIGEL pour optimiser votre production de glace et répondre aux exigences de vos clients avec professionnalisme. Sa haute capacité et sa technologie avancée en font un équipement incontournable pour toute structure de restauration ou hôtellerie soucieuse de qualité et de performance.