Machine de préparation universelle "Pacojet"

Machine de préparation universelle Pacojet : un outil indispensable pour les professionnels

Performance et innovation au service de la cuisine professionnelle

La Machine de préparation universelle Pacojet de VIRTUS, modèle PACOJETIIP, révolutionne la manière dont les chefs et les restaurateurs préparent leurs plats. Dotée d’un moteur sans balais de dernière génération, elle offre une puissance accrue tout en réduisant le niveau sonore, pour une expérience d’utilisation plus agréable et efficace. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette machine assure une préparation rapide, précise et hygiénique de vos préparations culinaires.

Une technologie avancée pour une polyvalence exceptionnelle

Cette machine de préparation gère un bol pouvant contenir jusqu’à 10 portions entières, avec la possibilité de doser précisément en dixièmes de portions, pour une flexibilité maximale. Elle dispose de 2 vitesses de travail : une pour rapprocher le couteau du produit à traiter et une autre pour le faire revenir à sa position initiale, garantissant ainsi une consistance parfaite de vos préparations. Son écran graphique intuitif facilite la sélection des programmes, permettant une gestion simple et rapide de différentes opérations : transformation d’aliments congelés, frais ou nettoyage.

Facilité d’entretien et connectivité

Équipée d’une porte USB, cette machine permet un diagnostic rapide et une mise à jour aisée des logiciels. Son design ergonomique facilite le nettoyage, un point crucial pour respecter les normes d’hygiène en restauration. La livraison comprend tout le nécessaire pour une utilisation immédiate : un verre en acier inoxydable avec capuchon blanc et joint noir, un porte-verre, une lame, ainsi que des kits de lavage et de rinçage. Une spatule en acier complète l’ensemble pour manipuler facilement les préparations.

Pourquoi choisir la Machine de préparation universelle Pacojet ?

• Précision : dosage exact grâce à la gestion des portions.
• Puissance : moteur sans balais pour une performance optimale.
• Silence : fonctionnement discret pour un environnement de travail agréable.
• Polyvalence : adaptée à tous types de préparations, qu’elles soient congelées ou fraîches.
• Facilité d’utilisation : interface graphique simple et diagnostics intégrés.

Investir dans la Machine de préparation universelle Pacojet c’est donner à votre établissement un avantage concurrentiel, en proposant des plats élaborés avec rapidité et fiabilité. Faites confiance à VIRTUS pour équiper votre cuisine avec des appareils professionnels innovants, conçus pour durer.