Machine sous vide 305/15L - BARTSCHER - 300748

Optimisez la conservation de vos aliments avec la Machine sous vide 305/15L - BARTSCHER - 300748

Découvrez la solution idéale pour les professionnels de la restauration : la Machine sous vide 305/15L - BARTSCHER - 300748. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette machine vous permet d’allonger la durée de conservation de vos ingrédients tout en préservant leur saveur, leur fraîcheur et leur texture. Grâce à sa technologie de mise sous vide électronique, elle garantit un résultat parfait à chaque utilisation.

Des fonctionnalités avancées pour une performance optimale

La Machine sous vide 305/15L - BARTSCHER - 300748 offre une large gamme de fonctions pour s’adapter à tous vos besoins culinaires :

• Mise sous vide et scellement combinés pour un gain de temps considérable. Plus besoin de manipulations multiples, tout est intégré dans une seule opération.
• Mise sous vide délicate ou normale, permettant de traiter tous types d’aliments, des légumes aux viandes en passant par les produits fragiles.
• Options de scellement humide et sec pour maximiser la qualité de l’étanchéité selon la nature de vos produits.
• Fonction marinage pour infuser rapidement vos préparations, une fonctionnalité essentielle pour gagner du temps en cuisine.
• Possibilité d’utiliser des récipients spécifiques (en option) pour une conservation encore plus flexible.

Performances techniques pour une utilisation intensive

Équipée d’une longueur de baguette d’apport de 305 mm et d’une pompe à vide pouvant atteindre 15 l/min (0,9 m³/h), cette machine assure une mise sous vide efficace et rapide. Fonctionnant sous 230 V avec une puissance de 0.13 kW, elle garantit une performance fiable en milieu professionnel.

Son porte-rouleau avec lame intégrée facilite la découpe précise du film, améliorant votre productivité. Elle est livrée avec deux rouleaux de film (largeur 22 et 28 cm, longueur 3 m) et un tuyau de raccordement pour la mise sous vide externe, pour une utilisation immédiate.

Robuste, simple d’utilisation et parfaitement adaptée aux professionnels

Conçue en acier inoxydable et plastique, la Machine sous vide 305/15L - BARTSCHER - 300748 allie durabilité et facilité d’entretien. Son témoin lumineux vous indique en temps réel l’état de la machine, pour une utilisation intuitive.

Réglable en intensité de vide et avec une durée de soudure ajustable sur 2 niveaux, elle offre une flexibilité maximale pour répondre à toutes vos exigences de conservation.

Investissez dans cette machine sous vide pour optimiser votre gestion des stocks, réduire le gaspillage et garantir la qualité de vos plats. Faites confiance à BARTSCHER, une marque reconnue pour ses équipements professionnels robustes et performants. Commandez dès maintenant et révolutionnez votre conservation alimentaire ! 🍽️