Machine sous-vide compacte Buffalo

Machine sous-vide compacte Buffalo : la solution professionnelle pour des cuissons précises

Une performance fiable pour vos préparations culinaires

Découvrez la Machine sous-vide compacte Buffalo, un équipement indispensable pour les professionnels en restauration, hôtels ou cafétérias. Avec une puissance de 350W, elle garantit une cuisson sous-vide précise et homogène, essentielle pour optimiser la texture et la saveur de vos plats. Sa conception compacte et ergonomique la rend facile à intégrer dans tout espace de cuisine, même les plus restreints.

Une capacité adaptée aux besoins professionnels

Avec une capacité de 6,5 litres, cette machine est idéale pour la cuisson simultanée de plusieurs portions ou de grandes pièces de viande, poissons ou légumes. La largeur du joint de 300 mm assure une étanchéité parfaite, évitant toute fuite d'air ou d'eau pendant la cuisson. Que vous prépariez des plats pour un restaurant, un service de traiteur ou une cuisine collective, cette machine s’adapte à toutes vos exigences.

Facilité d’utilisation et durabilité

Conçue pour une utilisation intensive, la Machine sous-vide Buffalo se distingue par sa simplicité d’utilisation. Un panneau de contrôle intuitif permet de régler facilement la température et la durée de cuisson. Sa conception robuste garantit une longue durée de vie, même après de nombreux cycles de travail quotidiens.

Un investissement stratégique pour votre cuisine professionnelle

Choisir la machine sous-vide compacte Buffalo (référence CT014), c’est opter pour une solution performante, fiable et économique. Elle vous permettra d’améliorer la qualité de vos plats, de réduire le gaspillage et de gagner du temps en cuisine. Son format compact facilite également son rangement et son nettoyage, pour un environnement de travail toujours propre et organisé.

Pourquoi opter pour la Machine sous-vide Buffalo ?

• Puissance : 350W pour une cuisson efficace
• Capacité : 6,5 litres, idéale pour les préparations professionnelles
• Largeur du joint : 300 mm, parfaite pour une étanchéité optimale
• Facile à utiliser, robuste et durable
• Parfaite pour les cuisines exigeantes et professionnelles

Offrez à votre établissement la qualité et la précision que méritent vos plats avec la Machine sous-vide compacte Buffalo. Investissez dans un équipement qui allie performance et praticité, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.