Machine sous vide K 290/77L - BARTSCHER - 300749

Machine sous vide K 290/77L - BARTSCHER - 300749

Préservation et Marinage Optimaux

La Machine sous vide K 290/77L - BARTSCHER - 300749 est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la conservation et la préparation des aliments. Grâce à ses 5 niveaux d'intensité réglables, elle permet de mettre sous vide, mariner et sceller avec une précision inégalée. 🥩

Caractéristiques Techniques

• Contrôle du vide : Électronique
• Nombre de cordons de soudure : 1
• Fonctions : Mise sous vide et scellement combinés, Mariner
• Tension : 230 V
• Longueur de la baguette d'apport : 290 mm
• Pompe à vide : env. 77 l / min. (4,62 m³ / h.)
• Affichage numérique : Oui
• Commande : Bouton
• Couleur : Argenté
• Témoin lumineux de contrôle : Oui
• Fréquence : 50 Hz
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Puissance : 0.63 kW
• Matériau du couvercle : Polyméthacrylate de méthyle (PMMA)
• Éclairage : Non
• Intensité du vide réglable : Oui
• Dimensions de la chambre : L 350 x P 300 x H 80 mm
• Durée de soudure réglable : 0 - 6 secondes
• Matériau : Acier inoxydable
• Pression : 999 mbar

Performance et Efficacité

Équipée d'une pompe à vide puissante, cette machine garantit une extraction rapide de l'air, assurant une conservation prolongée des aliments. Le contrôle électronique et l'affichage numérique facilitent l'utilisation, offrant un processus de mise sous vide simple et efficace. De plus, la fonction de marinage vous permet de préparer des viandes et des légumes en un temps record, tout en préservant leurs saveurs et textures.

Conception Durable

La Machine sous vide K 290/77L - BARTSCHER - 300749 est fabriquée en acier inoxydable robuste, garantissant une longue durée de vie et une résistance aux environnements de cuisine exigeants. Le couvercle en PMMA offre une visibilité claire pendant le processus de mise sous vide, tandis que la commande par bouton et l'interrupteur de marche/arrêt simplifient son utilisation au quotidien.

Disponibilité et Achat

Actuellement, cet appareil de haute qualité devrait être disponible en stock à Salzkotten en semaine : 10 / 2024. Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre organisation avec ce produit essentiel pour la conservation et la préparation des aliments.

Investissez dans la Machine sous vide K 290/77L - BARTSCHER - 300749 dès aujourd'hui pour bénéficier d'une solution complète et efficace pour votre établissement. 🌟

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