Marmite électrique - Chauffe indirecte - 100 L - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QPFEI100S - Baron

Découvrez la Marmite électrique - Chauffe indirecte - 100 L

La Marmite électrique - Chauffe indirecte - 100 L - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QPFEI100S - Baron est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur cuisine. Conçue pour allier performance et robustesse, cette marmite est parfaite pour cuire des aliments en grande quantité tout en préservant leur qualité.

Caractéristiques Techniques

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  Matériaux de qualité supérieure : La cuve est fabriquée en inox AISI 304, garantissant une excellente résistance à la corrosion, tandis que le fond en inox AISI 316 assure une durabilité exceptionnelle.

  
  


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  Chauffe indirecte : Grâce à son système de chauffe par bain-marie, la chaleur est répartie uniformément, permettant une cuisson douce et homogène. La cuve à double paroi en inox préserve la température sans surcuire les aliments.

  
  


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  Facilité d'utilisation :

  
  
  
  
  • Couvercle équilibré pour un usage pratique.
  
  
  • Remplissage d’eau facile grâce à un col de cygne.
  
  
  • Robinet de vidange de grande taille pour un nettoyage sans effort.
  
  
  
  

Sécurité et Contrôle

La Marmite électrique - Chauffe indirecte - 100 L est équipée de plusieurs dispositifs de sécurité, assurant une expérience de cuisson sans souci. Un groupe de sécurité ainsi qu'un manomètre vous permettent de contrôler la pression et le niveau d’eau dans la double paroi. De plus, un brûleur à flamme stabilisée, un allumage piézo et une veilleuse garantissent un fonctionnement fiable.

Performance Énergétique

Avec une alimentation de 400 V en triphasé, cette marmite offre une puissance de cuisson adaptée aux besoins des grandes cuisines. Son thermostat et son système de sécurité par thermocouple assurent une régulation précise de la température, ce qui est essentiel pour les chefs exigeants.

Pourquoi Choisir la Marmite NOSEM ?

Investir dans la Marmite électrique - Chauffe indirecte - 100 L - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QPFEI100S - Baron, c'est opter pour un équipement de haute qualité qui facilite la préparation de plats savoureux pour vos clients. Que ce soit dans un hôtel, une cafétéria ou un restaurant, cet appareil répondra à toutes vos attentes.

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Photo non contractuelle.