Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Qualité et Robustesse Professionnelle

Découvrez notre marmite électrique à chauffe indirecte avec une capacité de 50 litres, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration. Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, cette marmite est idéale pour les hôtels, cafétérias et services de traiteur. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable garantissent une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable.

Performance et Sécurité Optimales

Cette marmite est équipée d'un plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10 et d'un conduit en fonte émaillée. Le fond de la cuve en AISI 316 et les parois en AISI 304 assurent une résistance optimale à la corrosion. Le chauffage est contrôlé par un régulateur d'énergie, permettant une gestion précise de la chaleur. Un robinet réglable facilite le remplissage d'eau, tandis qu'un drain de 2 pouces avec poignée de sécurité assure une vidange rapide et sécurisée.

Conception Ergonomique et Pratique

Le couvercle équilibré avec une grande poignée frontale permet une manipulation facile et sécurisée. Les éléments chauffants blindés sont contrôlés par un sélecteur à 3 positions, offrant une flexibilité d'utilisation. Un thermostat de sécurité interrompt l'alimentation en énergie en cas de panne, garantissant la sécurité de l'utilisateur et du matériel.

Chauffage Indirect par Vapeur

La marmite électrique utilise un chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir. Ce système est contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation, assurant un fonctionnement fiable et sécurisé. Le niveau d'eau dans la cavité est surveillé par un voyant lumineux, garantissant un contrôle optimal.

Facilité d'Utilisation et d'Entretien

Les boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande simplifient l'utilisation et l'entretien. Grâce à sa conception ergonomique, cette marmite électrique est un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle.

Pourquoi Choisir Notre Marmite Électrique ?

• Capacité de 50 litres idéale pour les grandes quantités
• Chauffe indirecte pour une cuisson uniforme et sécurisée
• Matériaux en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène maximales
• Facilité d'utilisation et sécurité augmentée grâce aux fonctions avancées

Améliorez l'efficacité et la qualité de vos préparations culinaires avec notre marmite électrique à chauffe indirecte et capacité de 50 litres. Commandez dès aujourd'hui et faites l'expérience de la performance exceptionnelle dans votre cuisine professionnelle ! 🚀