Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm

Un équipement essentiel pour une pâtisserie professionnelle de qualité

Le Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm est l’outil indispensable pour confectionner des tartes, quiches ou gratins avec une précision et une finesse incomparables. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cet ustensile allie robustesse, praticité et performance. Sa structure en acier garantit une excellente conductivité thermique, assurant une cuisson homogène de vos préparations.

Un design pratique pour un démoulage facile et rapide

Grâce à son fond amovible, ce moule facilite le démoulage sans effort, préservant la présentation de vos créations culinaires. Plus besoin de manipulations délicates ou de risques de déchirure de la pâte — il suffit simplement de retirer le fond pour révéler une tarte parfaitement cuite, aux contours nets et élégants. Ce système optimise également le nettoyage, rendant l’entretien plus simple pour un usage intensif en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques adaptées aux exigences des professionnels

• Dimensions : 36cm de largeur, 10,2cm de hauteur, 35,6cm de profondeur — parfait pour des tartes de grande capacité.
• Matériau : acier de haute qualité, résistant à l’usage intensif et à la corrosion.
• Revêtement antiadhésif : garantit un démoulage impeccable, tout en facilitant le nettoyage et en prolongeant la durée de vie du moule.
• Référence : CY117, un produit de référence reconnu chez De Buyer, symbole de fiabilité et de performance.

Un choix durable pour répondre à vos exigences professionnelles

Ce moule à tarte rectangulaire est conçu pour durer dans le temps, même dans un environnement de cuisine très fréquenté. Sa conception robuste assure une utilisation répétée sans déformation ni perte d’efficacité. De plus, il est compatible avec différents types de fours, y compris les fours industriels, pour une flexibilité optimale.

Pourquoi choisir le Moule à tarte De Buyer 36cm ?

Investir dans cet ustensile, c’est opter pour une qualité professionnelle, une facilité d’utilisation et une fiabilité à toute épreuve. Sa conception innovante permet d’obtenir des résultats parfaitement uniformes, essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante. Que vous soyez traiteur, chef ou responsable de cuisine collective, ce moule répondra à toutes vos attentes en matière de pâtisserie et de cuisson.

Ne laissez pas la qualité de vos tartes au hasard — choisissez le Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm pour des résultats impeccables, à chaque utilisation.