Moule en silicone COEUR - HENDI
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Moule en silicone COEUR - HENDI
Pour la restauration professionnelle, le Moule en silicone COEUR - HENDI offre une solution fiable pour la cuisson et la congélation en cuisine pro : 100% antiadhésif, résistant de -30°C à 230°C, compatible micro-ondes et passage au lave‑vaisselle. Idéal pour les pâtisseries, les monoportions et la production en série, il facilite le démoulage, accélère les cycles et améliore l’hygiène en cuisson collective.
Points forts pour un usage professionnel
- Silicone 100% antiadhésif pour un démoulage propre et rapide.
- Large plage de température adaptée à cuisson et congélation.
- Flexible et résistant à la déformation : se stocke facilement en étant enroulé.
- Convient au micro-ondes et au lave‑vaisselle pour un nettoyage efficace en CHR.
- Conçu pour la production de monoportions et la pâtisserie en quantité.
Caractéristiques Techniques
- Marque : Hendi
- Forme : Cœur (empreintes 7,5 x 6 cm)
- Matériau principal : Plastiques
- Autre matériau : Silicone 100% antiadhésif
- Résistance température : -30°C à 230°C
- Utilisation : Contact alimentaire, Micro-ondes, Lave‑vaisselle
- Dimensions (sans emballage) : Longueur 375 mm, Largeur 565 mm, Hauteur 35 mm
- Poids net : 0,5 kg
- Catégorie : Ustensiles de cuisine – Boulangerie & pâtisserie
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