Panier de fermentation ovale en rotin Vogue 210x150x80mm

Panier de fermentation ovale en rotin Vogue 210x150x80mm : l’outil indispensable pour des levains parfaits

Une fabrication de qualité pour une fermentation optimale

Le Panier de fermentation ovale en rotin Vogue 210x150x80mm est conçu pour répondre aux exigences des professionnels du pain et de la pâtisserie. Fabriqué par Vogue, un leader reconnu dans le domaine des équipements de cuisine, ce panier assure une fermentation uniforme et une meilleure maîtrise de vos levains. Sa structure en rotin naturel permet une excellente circulation de l’air, favorisant ainsi une croûte parfaite et un développement optimal de la pâte.

Dimensions idéales pour des résultats constants

Avec ses dimensions de 210x150x80 mm, ce panier de fermentation offre une capacité idéale pour des pâtes de taille standard. Son format ovale facilite la mise en forme de vos pâtons tout en permettant une fermentation homogène. Que vous prépariez des baguettes, des bâtards ou autres pains artisanaux, ce panier s’adapte parfaitement à vos besoins. La taille précise garantit une gestion efficace de votre production, tout en permettant un rangement pratique dans votre espace de travail.

Un outil durable et facile à utiliser

Conçu pour durer dans le temps, ce panier en rotin naturel nécessite peu d’entretien. Son matériau respire naturellement, ce qui limite les risques de moisissure et maintient une hygrométrie idéale pour la fermentation. La référence FT837 assure une compatibilité parfaite avec votre matériel existant. Son design ovale facilite la manipulation et le démoulage, tout en garantissant une présentation soignée de vos produits finis.

Pourquoi choisir le panier Vogue ?

• Matériau naturel pour une fermentation saine
• Dimensions précises pour des pâtons réguliers
• Facile à nettoyer et à entretenir
• Résistant, durable et respectueux de l’environnement
• Optimise la qualité de vos levains et la saveur de vos pains

Conclusion

Le Panier de fermentation ovale en rotin Vogue 210x150x80mm est l’équipement incontournable pour tout professionnel souhaitant maîtriser la fermentation de ses pâtes. Investir dans ce panier, c’est assurer une qualité constante, une présentation professionnelle et une performance durable. Faites confiance à Vogue pour améliorer la qualité de vos produits et satisfaire votre clientèle exigeante.