Pétrin 10 L - Cuve amovible et tête relevable - FURNOTEL - PE10LMR
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Présentation du Pétrin 10 L FURNOTEL PE10LMR
Le Pétrin 10 L de FURNOTEL est conçu pour les professionnels exigeants : hôtels, traiteurs, cafeterias et laboratoires de boulangerie. Sa Cuve amovible et sa tête relevable garantissent un pétrissage homogène, même pour des pâtes riches (brioche, pizza, viennoiseries). Vous pouvez traiter jusqu’à 8 kg de pâte à 60 % d’hydratation en un temps record, tout en conservant souplesse et texture idéale 😊.
Caractéristiques techniques
- Capacité cuve : 10 L (pâte maxi 8 kg)
- Dimensions bol (Ø x H) : 260 × 200 mm
- Dimensions totales (L × P × H) : 270 × 590 × 570 mm
- Poids : 50 kg
- Vitesse unique avec minuterie intégrée
- Entraînement par chaîne, châssis robuste en acier inoxydable AISI 304
- Alimentation : 230 V/1N+T – Puissance : 0,37 kW
- Installation électrique sous différentiel de classe A recommandée
Avantages professionnels
- Gain de temps : pétrissage rapide et régulier, rendement optimisé
- Hygiène renforcée : pièces en contact en inox, nettoyage simplifié
- Sécurité maximale : grille de protection stable, surveillance aisée 😊
- Fiabilité sur la durée : moteur protégé, maintenance réduite
- Polyvalence : idéal pour pâte à pain, pizza, viennoiseries
Pourquoi choisir ce modèle ?
- Solidité éprouvée grâce à l’acier inoxydable
- Ergonomie optimale : Cuve amovible et tête relevable facilitent le vidage et l’entretien
- Économie d’énergie : consommation maîtrisée, investissement durable
- Adapté aux installations professionnelles et aux espaces restreints
Référence fabricant : FL-PE10LMR
Fabricant : FURNOTEL
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