Pétrin 15 L - Cuve et tête fixes - FURNOTEL - PE15LMF

Description du produit

Le Pétrin 15 L Cuve tête fixes FURNOTEL PE15LMF (réf. FL-PE15LMF) s’adresse aux professionnels exigeants. Sa structure en acier inox AISI 304 assure une hygiène irréprochable et une solidité à toute épreuve. Compact, il s’intègre facilement sur votre plan de travail et supporte une utilisation intensive en boulangerie, pâtisserie, pizzeria ou traiteur.

Avantages clés

• Vitesse unique pour un pétrissage homogène en un temps record 😊


• Minuteur digital intégré : suivez précisément chaque phase ⏱


• Entraînement par chaîne : robustesse et maintenance simplifiée


• Grille de sécurité amovible : ajout d’ingrédients et contrôle de la pâte en toute sérénité ✔️


• Compatible avec une hydratation minimale de 60 % : idéal pour pains, pizzas et viennoiseries

Spécifications techniques

• Capacité de la cuve : 15 L


• Production de pâte (60 % d’hydratation) : jusqu’à 10 kg


• Diamètre bol : 300 mm, hauteur 210 mm


• Dimensions (L×P×H) : 320×590×570 mm


• Puissance : 0,45 kW


• Alimentation : 230 V / 1N+T


• Poids : 50 kg

Applications professionnelles

Conçu pour optimiser votre flux de production, ce pétrin trouve sa place dans les boulangeries, pizzerias, pâtisseries, hôtels, cantines et centres de restauration collective. Sa capacité de 10 kg de pâte prête à travailler garantit autonomie et réactivité lors des pics d’activité.

Pourquoi investir dans ce pétrin ?

• Résultat constant et qualité professionnelle


• Maintenance réduite grâce aux pièces inoxydables


• Gain de temps notable et rendement amélioré

Optez pour l’excellence : le Pétrin 15 L Cuve tête fixes FURNOTEL PE15LMF est l’alliance parfaite entre performance, fiabilité et durabilité.
Commandez dès maintenant et élevez votre production au niveau supérieur !

Photo non contractuelle.