Pétrin 42 L - Cuve et tête fixes - 400 V - FURNOTEL - PE42LTF

Présentation du Pétrin 42 L – Cuve et tête fixes

Le pétrin 42 L de FURNOTEL (réf. FL-PE42LTF) s’adresse aux professionnels exigeants de la boulangerie, pâtisserie et restauration collective. Grâce à sa cuve et sa tête fixes, il garantit un pétrissage homogène, rapide et sans vibration.

Performance & fiabilité – 400 V par FURNOTEL

• Couple constant, idéal pour pâtes à haute hydratation (≥ 60 %).


• Structure robuste en acier traité, pour une longévité accrue.


• Fonctionnement silencieux, rendement optimal 😊.

Sécurité & hygiène

Chaque pièce en contact avec la pâte (bol, spirale) est en acier inoxydable AISI 304. La grille de protection verrouillable permet d’ajouter ingrédients et garnitures en toute sérénité, tout en observant l’évolution de la pâte. Un minuterie intégré prévient toute surchauffe.

Caractéristiques techniques de la PE42LTF

• Capacité du bol : 42 L (38 kg de pâte).


• Dimensions bol (Ø × H) : 450 × 260 mm.


• Dimensions totales (L × P × H) : 470 × 850 × 720 mm.


• Alimentation : 400/3 + T (différentiel classe A recommandé).


• Puissance : 1,50 kW.


• Vitesse : 1 par défaut (option OP2VP pour + 2 vitesses).


• Poids : 107 kg.


• Minuteur intégré et roulettes de déplacement.

Options & services

• Pack 2 vitesses supplémentaires (OP2VP).


• Garantie 12 mois, pièces d’origine.


• Notice détaillée, installation et SAV réactif 🙂.

Avantages pour votre établissement

• Productivité : pétrissage ultra-rapide et régulier.


• Ergonomie : accès à la cuve sans arrêt de la machine.


• Sécurité : grille de protection et minuterie précise.


• Entretien : démontage rapide des parties inox.

Profitez d’une performance professionnelle pour optimiser chaque fournée. Commandez votre pétrin 42 L FURNOTEL dès maintenant et boostez votre production !

Photo non contractuelle.